Салат "Лошадка"

Привет, мои дорогие!!!
С Новым годом вас!!! Счастья, любви исполнения всех желаний в этом году!!!

Новый год в нашей семье - один из долгожданных праздников. Поэтому к нему мы начинаем готовиться за 1-2 недели: составляем меню, кого пригласим или где будем встречать и в чём Новый год, закупаемся подарками и прочее.

Вот я и решила выставить на конкурс и вашу оценку свой салатик.
И так, для приготовления салата "Лошадка" нам потребуется:
- 5 якуриных яиц;
- 2 куриные грудки;
- 3 крупных луковицы;
- 350 гр маринованных шампиньонов;
- 200 грам твёрдого сыра;
- 200 гр консервированных ананасов;
- майонез

Приготовление:
Куриные грудки отварить и нарезать кубиками или разделить мясо на волокны.


Лук порезать на кубики и обжарить с грибами на растительном масле до золотистого цвета лука


Сварить яйца, обчистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, желтки на мелкой.

Сыр натереть на крупной тёрке.


Мясо, порезанные на мелкие кубики ананасы, сыр, грибы (не все, тоько 2/3 грибов) соеденить, заправить майонезом и всё перемешать.


Приготовим вот такой трафорет лошади из пищевой бумаги (можно нарисовать самому, а можно скачать из нета и перерисовать на бумагу).


Ложим трафорет на тарелку, сверху вылаживаем приготовленный салат.


Делаем гриву из оставшихся грибов


Сверху смазываем смесью из натёртых желтков и майонезом.


Наверх выкладываем натёртый белок


Делаем глазик из грибочка


Вот такая лошадка получилась к новогоднему столу


Так повелось, что и в нашу семью передалась традиция от бабушек с дедушками - дарить деткам подарки не все сразу, а каждый день по одному подарочку. Так Дедушка Мороз приходит к нашим деткам за несколько дней до праздника и после него. И приносит послушным и хорошим деткам подарки и ложит их под ёлочку. Не обязательно это будут игрушки - это могут быть различные сладости, которые очень любят наши карапузы.

А в этом году мы завели свою традицию: идя спать сынишка берёт с собой конфетку и ложит её под ёлочку, чтобы Дедушка Мороз смог угоститься сладостями . Он забирает конфетку и оставляет на её месте подарочек.
Так что все подарочки у нас в новогодние праздники приносит только Дедушка Мороз.

Ещё в нашей семье есть маленькая традиция - это собираться в новогоднюю ночь за праздничным столом всей семьёй. Это самая дорогая традиция, ведь рядышком все близкие и дорогие сердцу люди и в доме царит любовь, счатье, улыбки, смех, тепло и уют.

С Новым годом, друзья!
Пусть же и у вас в доме всегда горят огоньки радости в ваших глазах и глазах ваших любимых и близких!!!