Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.


Рубрики статей:









Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

natocnkakom olgamay55 Та1ню2ша Чукча

Зарегистрированных: 4
Гостей: 81


Тест

Тест Ангельское ли у тебя терпение?
Ангельское ли у тебя терпение?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Кабачковый рулет. Жареные кабачки колечками! Несколько рецептов для юных и начинающих кулинаров

Кабачковый рулет. Жареные кабачки колечками! Несколько рецептов для юных и начинающих кулинаров Думаю, многим такой вариант приготовления блюда из кабачков понравится.
Особенно, кто любит кабачковый тортик, но ведь на него нужно время, обжарить каждый блинчик, плюс сколько нужно потратить масла.
Кабачковый рулет облегчит приготовление - приготовил, выпек, съел. Все.
И продукты самые доступные нужны для приготовления.
Думаю, такое блюдо каждому под силу.

Для приготовления нам нужно:

●кабачок - 1 большой
●куриное яйцо - 2 шт.
●мука пшеничная - 7 ст.ложек
●соль - 0.5 ч.ложки
●черный перец молотый - 1 г
●майонез - 100 г
●чеснок - 3 зубчика
●можно так же помидор, сыр использовать для начинки.
●Растительное масло - 1ст.ложка


Приступим.

Кабачки режем кусочками, чтобы легче было натереть


Если шкурка жесткая уже, ее лучше срезать.

Тут вот на помощь пришел мой старший помощник-сыночек.
Мы трем кабачки на блендере. Можно, конечно же, и на терке.



Вот такая масса получается. Вбиваем яйца, солим, добавляем перца молотого и муки, перемешиваем хорошо.


Противень застелить бумагой для выпечки или очень удобен силиконовый коврик.

Выкладываем кабачковую массу, разравниваем и выпекаем при 180 градусах минут 30.
Смазывать рулет будем майонезом и чесноком, пропущенным через пресс.
Здесь можно фантазию включить: можно добавить свежего перчика, помидорчик нарезать, зелень, так же использую иногда сыр: на еще горячий рулет посыпать сыр и завернуть, сыр расплавится, аромат сказочный.


Итак, тесто кабачковое готово, смазываем соусом и скручиваем в рулет.



Вот уже рулет с другой начинкой, помидор мелко нарезанный и зелень



Ну, вот и все, минимум действий и блюдо готово.

Это очень вкусно и, считаю, очень простое блюдо.


Кабачки, жареные колечками.

●Кабачок - 1 шт.
●Майонез - 100 г
●Чеснок - 5 зубчиков
●Соль - 0.5 ч.ложки
●Растительное масло - 100 мл
●Мука - 1 стакан.


Принцип приготовления простой. Но масла жареные кабачки много впитывают, поэтому его нужно много.
Кабачки режем колечками, примерно 5 мм, солим хорошо.



Обвалять в муке. Масло накаляем на сковороде и выкладываем кабачки, жарим до румяного, коричневого цвета.



Майонез и чеснок смешать. Чеснок через пресс пропустить и каждый кружочек смазать соусом. Приятного аппетита.

В дополнение к кабачковым рецептам, угощаю Вас тортиком кабачковым.




Приятного аппетита!



nata078888   6 октября 2013   1903 10 21  


Рейтинг: +30


Вставить в блог | Отправить ссылку другу

Тэги: рулет, кабачки, тортик, закуска, выпечка, вторые блюда



Статьи на эту тему:

Кабачковый экспромт (тортик с элементами триллера)))
Бисквитного рулета да пирожного не желаете? Угощаю!
Мясная запеканка или большая "тефтеля"
Блюда из фарша. Вариации на тему.....Пальчики оближешь!!!
Картошечка, запеченная по-деревенски: быстро и вкусно, сытно и ароматно


Последние читатели:




Комментарии:

Ханечка # 6 октября 2013 года   +2  
Пойду уничтожать свои запасы кабачков ))
nata078888 # 6 октября 2013 года   0  
Ханечка пишет:
Пойду уничтожать свои запасы кабачков )
это дело нужное)) у меня еще один лежим, другие заморозила, наелись по-моему их.
dimchik07 # 6 октября 2013 года   +1  
nesomnenno vkusno/ spasibo
nata078888 # 6 октября 2013 года   0  
на здоровье.
VVarwara # 6 октября 2013 года   +1  
Ааааааа.... вкуснятина какая!!!!
nata078888 # 6 октября 2013 года   0  
да да да. спасибо!
Есть еще пирог кабачковый,с сыром готовила, но не знаю подойдет ли он на конкурс этот по простоте.
zolotaia # 6 октября 2013 года   +1  
Тоже готовлю подобный рулет,еще с фаршем внутри запекаю,очень вкусно и сытно.
nata078888 # 6 октября 2013 года   0  
с фаршем еще бы,красота...
Veritas # 6 октября 2013 года   +1  
Хочу, хочу, хочу! Пойду на неделе за кабачками ))
nata078888 # 6 октября 2013 года   +1  
Veritas пишет:
Пойду на неделе за кабачками
пока еще в продаже -надо-надо надо))
Veritas пишет:
Хочу, хочу, хочу
Veritas # 7 октября 2013 года   +1  
А кабачковый тортик как делается? То же "тесто" что и не рулет и на сковородке жарится?
nata078888 # 7 октября 2013 года   +1  
да,да, я хотела пошагово показать,но не знаю можно ли
Veritas # 7 октября 2013 года   +1  
Ну, теперь уже менять статью поздновато, но можно в дневнике поделиться фотками )) А я пошла жарить кабачковые блинчики (или оладушки - что легче будет получаться). Оказалось у меня бумага для выпечки закончилась - так что придется рулетик пока отложить ((
nata078888 # 7 октября 2013 года   +1  
Veritas пишет:
так что придется рулетик пока отложить ((
ну ничего))
Veritas пишет:
но можно в дневнике поделиться фотками ))
обязательно
Veritas пишет:
А я пошла жарить кабачковые блинчики
я кабачки+картошку люблю,чисто кабачки не хотят домочадцы есть(
Veritas # 10 октября 2013 года   0  
Все-таки надо будет пробовать вариант с духовкой. Оладушки получились вкусные, но масла они берут многовато, а это для меня плохо. Так что на выходные - супермаркет и попытка №2 )))
nata078888 # 14 октября 2013 года   0  
Veritas пишет:
но масла они берут многовато
ооочень много
korniko # 7 октября 2013 года   +2  
Забрала к себе в избранное, пригодится рецепт.
nata078888 # 7 октября 2013 года   0  
рада.что понравился.
stream2012 # 26 октября 2013 года   +1  
А у меня кабачковый пласт очень плохо снимается с противня или с бумаги, даже и не знаю, что делать
nata078888 # 1 ноября 2013 года   0  
тогда силиконовый коврик очень выручает.
stream2012 # 1 ноября 2013 года   +1  
Да, я уже думала про него, возможно куплю.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.