Низкокалорийные пирожные!

Кто на диете или в силу каких-то обстоятельств не может позволить себе всевозможные гастрономические лакомства, или не знает, чем заменить любимые тортики и пирожные, вот вам спасительный рецептик!


Итак:

Печем бисквит по моему вот этому рецепту http://www.myjulia.ru/article/624987/

Для крема берем:

1. Пакетик желатина, завариваем по инструкции, написанной на пакетике. Воды можно взять чуть меньше.

Кстати, желатин - прекрасный источник коллагена, необходимого нашим суставам и связкам! Суточное потребление 10 грамм желатина (а это именно один пакетик) в течение месяца поможет значительно укрепить суставы!

2. Обезжиренный мягкий творог соединяем с остуженным желатином в блендере, добавляем туда что угодно из фруктов:
а) если нужно сладкое, то банан, грушу
б) если не сладкое, то клубнику или вишню, но тогда обязательно сахарозаменитель (лучше стевия - она единственная полезная и натуральная из всех).

3. Все это взбиваем в нашем блендере (можно туда из пряностей что-то добавить по желанию)

Режем бисквит пополам.
Мажем наш крем на первую половину коржика, накрываем другим (бисквит можно пропитать натуральным соком или компотом, фрукты из этого же компота можно и в крем добавить, я часто так делаю)

Берем горький шоколад не менее 72%. Только такой шоколад полезен и в умеренных количествах не принесет вреда здоровью,телу и фигуре. Растапливаем его на водяной бане, немного остужаем и равномерно распределяем по поверхности нашего тортика.

Ставим торт в холодильник на час, затем достаем и разрезаем на порционные куски.



Приятного аппетита!