Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Елена Агата

Зарегистрированных: 1
Невидимых: 1
Гостей: 38


Тест

Тест Любите ли Вы поболтать?
Любите ли Вы поболтать?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Дыня в винном желе

Дыня в винном желе Здравствуйте, Джулианочки!!!!

Лето в разгаре. В жару, конечно же, хочется чего-нибудь холодненького, вкусненького и, что для меня особенно важно, так то, чтобы эта еда была приготовлена как можно быстрее.

Расскажу Вам об одном моём эксперименте.

Дело было в 2005 году. Я с семьёй ездила в отпуск. Чтобы не скучать в поезде, купила себе несколько кулинарных книг перед самым отходом поезда. Очень хотелось приехать и попробовать сотворить на кухне новенькое блюдо.



Наделала в книгах много пометок. Приготовила с течением времени всё, что отметила. Всё, да не всё...

Один рецепт, который был изначально в фаворитах, никак не удавалось приготовить, как заколдованный рецепт был, всё время что-то мешало. И вот 2 недели назад у меня дошли до него руки (8 лет - не такой большой срок для созревания ). Винные запахи летали по всей квартире. Муж решил, что я вино разлила. Результатом все остались довольны, даже дети
(12 и 13 лет)., которым я вообще не собиралась его давать пробовать (вино всё-таки в состав входит).

Хочу и с вами поделиться рецептом.

Дыня в винном желе

Взять спелую дыню (500г), можно разных сортов, тогда будет красивее смотреться.
Очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками или сформировать шарики ложечкой для мороженого.
Разложить дыню по бокалам.
Замочить 20г желатина в холодной воде на 15 минут. Когда желатин набухнет, откинуть его на сито.
Доведите воду (100г) с сахаром (2 ст.л.) до кипения. Охладить.
Добавить в сироп желатин, довести до кипения.
Добавляем 200г белого сладкого вина, 0,5 ч.л. сока лимона. Выключить газ.
Немного охладить и залить дыню. Когда остынет, поставить в холодильник до полного застудневания.




Приятного аппетита!



natalii   13 июля 2013   2273 4 27  


Рейтинг: +25


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Дыня в винном желе
десерт, дыня, желе

Здравствуйте, Джулианочки!!!!
Лето в разгаре. В жару, конечно же, хочется чего-нибудь холодненького, вкусненького и, что для меня особенно важно, так то, чтобы эта еда была приготовлена как можно быстрее.
Расскажу Вам об одном моём эксперименте.
Дело было в 2005 году. Я с семьёй ездила в отпуск. Чтобы не скучать в поезде, купила себе несколько кулинарных книг перед самым отходом поезда. Очень хотелось приехать и попробовать сотворить на кухне новенькое блюдо.
Читать статью

 



Тэги: десерт, дыня, желе



Статьи на эту тему:

Желе кофейно-молочное
Новогодний десерт" В замке Снежной Королевы".
Грушево-сливовый крамбл. Меняем правила
Кисель «Ягодный микс»
Десерт "Новогодняя фантазия"


Последние читатели:




Комментарии:

Marioka82 # 13 июля 2013 года   +4  
супер идея, обязательно воспользуюсь рецептом!!!!!!!!!!!!!!
natalii # 14 июля 2013 года   +1  
Пробуйте на здоровье!
VVarwara # 13 июля 2013 года   +3  
Класс)) А чего детям боялись давать? От закипания весь алкоголь испаряется))
natalii # 14 июля 2013 года   +1  
Понимаешь..когда вино закипело,по квартире акие запахи пошлиююкак на винзаводе..и вкс вина в десерте остался..вот я и перестраховаться решила..не получилось))))
Бистра # 14 июля 2013 года   +1  
А что за маленкие зёрнышки там поверху?
natalii # 14 июля 2013 года   +1  
Это украшение для тортов..это детки насыпали, сказали так красивее.
Белка # 14 июля 2013 года   +2  
Чем посыпала? Или это пузырьки?)
natalii # 14 июля 2013 года   +1  
Нет,не пузырьки..украшение для тортиков..но это так..излишество.)))
hohlova-g # 15 июля 2013 года   +3  
natalii пишет:
.но это так..излишество.)))
А мне такое издишество нравится)))
natalii # 15 июля 2013 года   +1  
Детки вообще любят всё посыпать, им в таком виде больше нравится, аппетитней наверное)))..не успеваю эти разные присыпки покупать.
наталия_ласточка # 14 июля 2013 года   +2  
Хороший рецепт, беру на заметку, вот дыни настоящие появятся - точно попробую сделать!!
natalii # 14 июля 2013 года   +1  
С настоящей спелой дынькой вообще вкусняшка будет.
olgakon # 14 июля 2013 года   +3  
Отлично. Представляю, какая это вкуснотища!!!
natalii # 14 июля 2013 года   +1  
Было вкусно..но мне досталась только 1 столовая ложка..
Танистая # 14 июля 2013 года   +2  
Ой, какая вкуснота!!! У нас дыни пока не появились в продаже, ну, так все впереди.
Спасибо за рецептик!
natalii # 14 июля 2013 года   +2  
Да..дынный сезон ещё впереди..главное не забыть как я ..и 8 лет вынашивать идею.))))
Танистая # 19 июля 2013 года   +2  
Да... 8 лет это сильно!
hohlova-g # 15 июля 2013 года   +3  
Как вкусненько... просто ням-ка
natalii # 15 июля 2013 года   +1  
Вкусненько..но мне досталось мало))) Жду когда поспеют настоящие, а не гибридные( магазинные) дыни..буду тогда почаще делать.
Veritas # 17 июля 2013 года   +2  
О! Это что-то шикарное ) И вкусное наверняка, и красивое!
natalii # 17 июля 2013 года   +1  
Захвалила...Спасибо моя хорошая!
Вчера накупила мускатного вина..жду спелую дыню..буду себя баловать.)))
Бистра # 18 июля 2013 года   +1  
А если с арбуза попробоват? Как думаете, девочки?
natalii # 18 июля 2013 года   +1  
Наверное можно.. Если конечно:
Вино с арбузом сочитается?
Бистра # 18 июля 2013 года   +1  
Понятия не имею!
natalii # 19 июля 2013 года   +1  
Оказывается сочетается..арбуз+ лимонное вино.
мамака # 18 июля 2013 года   +2  
шота я доброго слова не написала. а что писать? пошла делать пока всю дыню на смузи не извела))))
natalii # 18 июля 2013 года   +1  
Смузи хорошая вещь..делается гораздо быстрее.
С нетерпением буду ждать ваше мнение о дыне в вине.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.