Типичный девичник. Или как приготовить "Бейлис" самой

За окном льёт как из ведра, поэтому даже в выходные нос на улицу высосвывать страшно? Знакомая ситуация!Это осень, девочки. Но не стоит грустить - лучше придумать что-нибудь весёлое. Например, позвать парочку подруг в гости. Но не на чашку чая с пирожками, купленными в ближайшем магазине, как многие подумали! А на стаканчик-другой этого удивительно вкусного и так нами любимого ликёра. Стоит он недёшево, надо сказать. Поэтому, как сохранить семейный бюждет и заставить подруг выть от наслаждения, я вам и расскажу.


Берём 3 яйца и взбиваем вместе со стаканом сахара.
Добавляем 2 ст. ложки мелкого растворимого кофе. Опять взбить!
Вливаем в массу 300 грамм 33% сливок (можно и не таких жирных - заметно не будет!)
Взбить!
Заправляем всё это (не пугайтесь!) 300 граммами водки
Взбить!
Затем налить в бутылочку, желательно в фирменную, из-под " Бейлиса". =) Ставим в холодильник, чтобы загустел. Пусть постоит ночку.
А с утра звоним подружкам, достаём заветный ликёр из холодильника и наслаждаемся!!!
А о секрете приготовления можно и промолчать...
Приятного девичника!

Маргарита Сафонова
Фото - Анна Брага (photosight.ru)