Суп-пюре "Осенняя страсть"

Для приготовления супа понадобится:
-капуста белокочанная
-картофель (4 шт. среднего размера)
-свёкла (1 шт. размера)
-морковь (1 шт. крупная)
-лук (2 шт. среднего размера)
-перец болгарский (1 шт.)
-соль, перец по вкусу (для остроты можно добавить немного жгучего перчика)

Пошинковать капусту, натереть свёклу и морковь, нарезать кубиками или ломтиками помидоры, лук, перец болгарский.

Отварить все овощи около 45 минут, поместить овощи вместе с бульоном в блендер, перемешать.
Разлить по тарелкам и украсить осенними листьями из моркови или свёклы.
Приятного аппетита!