Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 29


Тест

Тест Чьи интересы для тебя важнее?
Чьи интересы для тебя важнее?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Творожный пирог... или большой сырник???

Творожный пирог... или большой сырник??? Вчера полезла в холодильник и нашла там остатки творога, сметаны и кипяченое молоко.
Долго думала, что из них приготовить и вот какой рецепт придумала:

Взяла творог и сметану, сложила в чашу комбайна,
всыпала сахар (я брала сахар по своему вкусу, чтобы сладко было)
и измельчила творог в пасту.

В миске разогрела стакан молока,
чтобы оно стало теплым, затем добавила немного сахара и соли, размешала.
Всыпала 1,5 ст ложки (можно и весь пакетик) дрожжей Саф-момент.

Дала постоять минут 5, пока разошлись дрожжи.

Выложила творожную пасту, добавила ванилин, перемешала.
Затем месила тесто, постепенно добавляя муку, чтобы оно стало густым, как для пирожков, добавила немного сливочного масла. Хорошенько вымесила и поставила в теплое место подходить.

Примерно через 30 мин переложила в форму, дала постоять 10 мин и поставила в чуть теплую духовку, температуру выставила на 180 градусов.

По мере прогревания духовки тесто продолжало подходить.
Выпекала примерно 35-40 мин.

Получился очень вкусный пирог-сырник-кекс (не знаю как назвать!).

Мужу очень понравилось

Теперь есть еще творог и уже придумала, что из него попробую испечь, но об этом в следующей статье (если получится вкусное блюдо).



Нарния   27 марта 2009   2001 5 5  


Рейтинг: +22


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог... или большой сырник???
кулинария, творог, сметана, пирог, кекс

Вчера полезла в холодильник и нашла там остатки творога, сметаны и кипяченое молоко.
Долго думала, что из них приготовить и вот какой рецепт придумала:
Взяла творог и сметану, сложила в чашу комбайна,
всыпала сахар (я брала сахар по своему вкусу, чтобы сладко было)
и измельчила творог в пасту.
В миске разогрела стакан молока,
чтобы оно стало теплым, затем добавила немного сахара и соли, размешала.
Всыпала 1,5 ст ложки (можно и весь пакетик) дрожжей Саф-момент.
Читать статью

 



Тэги: кулинария, творог, сметана, пирог, кекс



Статьи на эту тему:

Тертый пирог из семейной записной книжки
Слоеный дрожжевой пирог
Пирог "Клякса"
Пирог "Лакомка" - вкус детства
Пирог "Нежность"


Последние читатели:




Комментарии:

Basma # 28 марта 2009 года   +1  
Здравствуйте! Я новичек, и так удачно попала на такой замечательный рецепт, спасибо! Моя семья любит творог, но не всегда есть время готовить что-то мудренное, да и с кулинарной фантазией у меня, к сожалению, не очень. А здесь и нехлопотно, и вкусно (я еще не повторила, но уверена). Еще раз большое спасибо, буду с нетерпением ждать еще чего-нибудь новенького и интересного.
Нарния # 28 марта 2009 года   0  
Спасибо! Скоро будет новенькое- что-то типа Хачапури. А это действительно вкусно получается!
Basma # 10 апреля 2009 года   0  
Нарния, Вы обещали хачапури, подскажите, где смотреть, а то я что-то заплутала в интернетовских дебрях.
Нарния # 10 апреля 2009 года   0  
Его еще нет , сегодня часиков в 10-11 выложу, пойдет?
GalkaEm # 10 апреля 2009 года   0  
Класс! Я тоже практикую остатки молочной продукции из холодильника замесить с яйцом и мукой и пеку оладушки-сырники. К чаю - в самый раз!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.