Вот неведома "мясушка"

Мы мясоядные. Я мясо люблю, муж мясо любит, дочь мясо любит. Простите меня, вегетарианцы, но речь пойдет о чем-то с мясом. Как хотите называйте - лaзанья, пирог, слоенка и т.д.

Фарш (только мясо, пропущенное через мясорубку) кинули на сковородку и выпариваем его, изредка разминаем вилочкой, переворачиваем - туда-сюда. Ничего не добавляем. Режем мелко репчатый лук, чеснок. Открываем банку с консервированными помидорками "черри". В "посеревший" фарш выкладываем лук, чеснок, "черри", соль, перец, специи. Заливаем рассолом из банки и тушим, пока рассол не выпарится. Добавляем томатную пасту - чуть-чуть.

Раскатываем слоеное тесто, которое купили в магазине, и укладываем в форму. Борта закрываем тестом. Выкладываем фарш, помидорки равномерно распределяем. Следующий слой может быть сырным, сухарным, тонко порезаным хлебом (любым), что на ум придет. Затем опять выкладываем фарш, вровень с бортиками формы. Взбиваем белок в пену, добавляем молоко, еще раз взбиваем и заливаем сверху фарш. Закрываем форму "куполом" пищевой фольгой. Быстро ставим в духовку. Запекаем. Минут 20 будет достаточно. Самое главное, чтобы тесто пропеклось. И все.

Когда второй раз делала, лень было с тестом возиться, купила лаваш, а в фарш еще и кукурузу консервированную добавила. Тоже неплохо. На завтраки вещь хорошая: у кого есть микроволновка - закинул туда , раз-два и готово.