Это тело есть хотело

Доброе утро, друзья!

Сегодня, как я и обещала, речь пойдет о питании. Потому что мечты – мечтами, а тело наше просит есть. Каждый день.

И три наших сущности – физическая, ментальная и духовная – должны быть в равновесии. Проще говоря, пока наш рассудок вдохновенно придумывает гениальные идеи, телу хорошо бы иметь много сил. Чтобы все эти идеи осуществить на практике.

Я еще в детстве удивлялась, почему это красавицы-балерины и в 35 полны энергии и могут танцевать, тогда как наша тетя Маша после работы еле доползает до квартиры. И все ее мечты – о диване и о вечернем сериале. Тайна сия открылась мне довольно быстро. Так как маминой соседкой по коммунальной квартире была танцовщица… и разницу в наших ужинах нельзя было не заметить! Переедание, подружки - это привычка многих. А ведь человеку на один раз нужно столько еды, сколько умещается в ковшике из его ладоней.

Тело как дорогой автомобиль

Тело и дух должны быть в гармонии. Одно без другого не существует. И мечта, превращенная в цель (вы ведь уже сделали коллаж?), будет у нас подкрепляться заботами о нашем любимом организме. Относитесь к нему как к хорошему, дорогому автомобилю, который:

- нуждается в заправке, причем хорошим топливом;
- требует бережного к себе отношения;
- и должен проходить регулярный техосмотр.

Логично? И тогда этот «автомобиль» будет верой и правдой служить нам долгие годы. Что же касается регулярного «техосмотра» - те, кто жалуются на отсутствие бодрости, прежде всего должны исключить серьезные заболевания и подлечить хронические болячки. И я недаром упомянула анализ крови. Хорошо помню случай, когда умный, сильный, много работающий мужчина жаловался на упадок сил в течение полугода. И только благодаря анализу крови стало понятно, что давным-давно в организме высокий сахар, у человека развивается диабет и пора принимать радикальные меры!

Пейте больше воды

Ощущение жажды, сухости во рту – это уже последняя стадия нехватки жидкости. К сожалению, наш организм устроен так, что почти не сигналит о своем желании пить. Просто начните пить больше! Прямо с сегодняшнего дня. Не выходите из дома без бутылочки минералки.
Большинству людей воды хронически не хватает, - усталость, вялость, сонливость покидают тело, когда вы всего-навсего приобретаете привычку ставить бутылку минералки на свой рабочий стол. Без воды густеет кровь, появляются головные боли, запоры… вам это надо?
Крепкий чай и кофе - это не то, чему стоит отдавать предпочтение. «Живая» вода – это вода родниковая. Или хотя бы пропущенная через фильтры. В среднем, если нет противопоказаний, стоит выпивать около 3-х литров в день. Если я приведу тут цифры исследований, моя статья никогда не закончится…. Вышла целая книга, посвященная этой проблеме, и названная «Вы не больны – у вас жажда».
Не стоит пить кипяченую воду – она мертва. Если нет фильтра, можно обеззараживать воду 1-й каплей йода на стакан воды. Полезна и серебряная вода (из графина, где лежал серебряный предмет).

Подруги, около 5 лет я ношу с собою бутылочку с водой. Куда б я не пошла. И мою жизнь покинули головные боли от усталости, обычные для многих под конец рабочего дня.

Закисляйте организм, принимайте меры…



На моем столе почти всегда – три кислых мандарина. Или лимон, нарезанный ломтиками. Согласно многим исследователям, кислые фрукты способствуют бодрости. А вот поедание тортов и пирожных, всяческих сладостей – напротив, мешает всяческим полезным процессам в крови. Совершенно непонятно, почему именно кислая еда (хороши зеленоватые лимоны, причем лучше с кожурой, а также клюква, кислая капуста), однако об этом писал и уважаемый мною Владимир Леви. Отнеситесь к этому как к врачебному предписанию. Если вам не хватает бодрости, сдвигайте рацион в сторону подобных продуктов!

И добавьте витаминный комплекс с микроэлементами, весною это необходимо!

Макробиотика дзен, или Не ешьте всякую хрень!

Я прочла почти все системы оздоровления, какие нашла. Изучила и систему Шаталовой, и Порфирия Иванова, и Поля Брегга, практиковала вегетарианство, раздельное питание. Пробовала на себе самые странные вещи и ставила опыты, когда уезжала в отпуск. Вывод из этого всего один – слушайте себя и свое тело! Оно вам подскажет. Не следуйте фанатично какому-то методу, если вы в результате еле ноги таскаете… Есть люди, которым, к примеру, категорически не подходит вегетарианство. Или голодание по субботам (неплохая вещь, я лично пробовала, легче всего летом и при соблюдении определенных правил).

Из всех систем мне пришлась по душе макробиотика дзен. Купите книжку и прочтите, а я просто изложу принципы, которые уже применяю много лет.

Согласно этой системе, пища является лекарством. По японским традициям, основа питания – это злаки. Их можно есть вареными, тушеными, запеченными, в любом виде. Я очень люблю гречку, кукурузу (крупу), зерновой хлеб с цельными зернами. Как человек, проучившийся в Пищевом институте, могу сказать – в необработанных зернах просто кладезь витаминов. А вот в манной крупе, которой пичкали малышей в моем детстве, их почти совсем нет (это пшеница, с которой ободрали все оболочки).
Далее идут фрукты и овощи, выращенные без химических удобрений. И желательно не есть фруктов и овощей «не по сезону». То есть когда в нашей средней полосе зимой вы едите бананы, толку от них мало. Зеленая редька получается полезнее в данном случае!
Мясо может составлять от 10 до 30 процентов вашего рациона. Причем лучше есть мясо диких животных. Я отдаю предпочтение рыбе – в ней много веществ, помогающих мозгу, сосудам. Пищу предлагается варить в глиняной посуде или в посуде из огнеупорного стекла. Я пробовала – запекать в горшочке, в духовке, мясо совсем несложно!
Насчет пряностей и кофе скажу отдельно. Кофе, как вы знаете, придет бодрость усталому духу. Вот только действует оно подобно кнуту, которым стегнули лошадь. На короткое время наша загнанная лошадь – организм – взбодрился, но потом усталость все-таки накапливается. И кофеиновые «удары» по нервной системе – также. Отказавшись от кофе много лет назад, я чувствую себя гораздо бодрее. Прилив бодрости можно получить, вымыв руки до локтей холодной водой. Я так делала в редакции, когда был завал работы. Также хороший «взбадриватель» – помассировать, растереть энергично уши.

И полюбите есть как можно больше морепродуктов. Подруга, уехавшая в Японию 11 лет назад, перешла на этот тип питания и стала чувствовать себя гораздо лучше.


Напоследок простой совет из макробиотики дзен. Имеющий под собой серьезное основание. Тщательно пережевывайте пищу! А от себя добавлю: трапезничая вдумчиво, не спеша и выключив телевизор, вы подлечиваете свой желудок.


Итак, ваши действия по движению к бодрости здоровью, мечте
на этой неделе: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . (впишите сюда то, что привнесете в свою жизнь)

С любовью,
Элли.

(продолжение следует, в макробиотике еще есть интересные моменты)