Домашний Чикен Ролл

Это блюдо можно отведать в McDonald’s. Чикен Ролл мы и заказали с сыном, когда туда пошли. Вернее сказать цыпленка в ролле кушал сынок, я ограничилась стаканчиком эспрессо. Ролл сыну понравился, начинку он, при употреблении блюда, тщательно рассмотрел и начал меня уговаривать приготовить Чикен Ролл дома.
 
Да не вопрос! По дороге домой с работы я купила тонкий лаваш в количестве двух штук. Из одного лаваша я приготовила самые обычные рулетики с начинкой, что завалялось в холодильнике. А из другого, за 5 минут был мною изготовлен самый настоящий макдональдский Чикен Ролл. В оригинале начинку Ролла заворачивают в тортиллу, но если у вас нет данной мексиканской лепешки – не беда, лаваш вполне подходит, даже не сомневайтесь!
 
Итак, приступаем. На столе выкладываем капусту, помидоры (лучше черри), лаваш собственно, кетчуп, майонез (куда без него), немного твердого сыра.

Отдельно обжариваем куриную грудку. Я сделала обычные отбивные, запанировала в муке и яйце, обжарила и остудила.

Лаваш разрезаем пополам. На половинку с краю выкладываем отбивные (я каждую разрезала на две части), присыпаем все салатом из капусты, сверху выкладываем порезанные на дольки помидоры (черри можно класть целыми), поливаем все сверху тоненькой струйкой майонеза и кетчупа и завершаем картину нарезанными ломтиками сыра.

Подгибаем края, заворачиваем начинку лавашом и кладем следующий слой в точно таком же порядке – небольшие кусочки курицы, салат из капусты, помидоры, майонез, кетчуп, сыр и заворачиваем еще раз.

Я разрезала данный получившийся рулет пополам и вручила домашний Чикен Ролл сыну. Ел с удовольствием и сказал, что курица лучше чем в кафе, да и сам Ролл вкуснее. Я так и думала)))

Из второй части лаваша я изготовила второй Чикен Ролл. Его уже сама отведала. Ничего, надо сказать, вполне съедобно и довольно питательно. Старший ребенок еще посоветовал в начинку ананас добавить. А что, надо попробовать…
 
Всем приятного аппетита. Попробуйте и не пожалеете - вкусно, быстро и просто!
Вот лично я после такого огромного рулета чувствовала себя как вот эта кошка.