22 марта-печём жаворонов...

Беру
маленькую пачку дрожжей Саф-момент,
развожу их в 1 стакане теплой воды,
высыпаю 1,5 стакана муки просеянной,
ставлю в теплое место и жду, пока поднимется.


Потом кладу щепотку соли,
ванильный сахар,
примерно 4 ст. ложки растительного масла,
1-2 столовые ложки мёда,
и еще 1,5-2 стакана муки.

Месить до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Накрываю салфеткой- и еще в теплое место до тех пор, пока не поднимется тесто в2 раза. Из теста потом формируем колбаски- -ну я беру теста -как в мою ладошку помещается, а потом лепим жаворонков, не забывая им изюм вкладывать.. Выпекаются недолго-, минут 15. Но это тоже зависит от духовки и объема ваших жаворонков..



Детям очень нравиться принимать участие в такой лепке
Жаворонки прилетали,
Весну-красну отмыкали,
Серы снеги покатились,
В речках воды появились.
Вы не троньте песок,
Не тупите свой носок,
Пригодится ваш носок
на овсяный колосок.


Жаворонки, прилетите
Холодную зиму унесите,
Теплую весну принесите!
Нам зима-то надокучила,
Без хлебушка замучила.