Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Jenna literos natocnkakom Чукча

Зарегистрированных: 4
Невидимых: 1
Гостей: 47


Тест

Тест Мечтательница или реалистка?
Мечтательница или реалистка?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Суп из горшочка

Суп из горшочка "Что бы сегодня приготовить на обед?" - думала я, рассматривая полки холодильника. А на полках лежали в основном дары осени: кабачки, помидоры, перец. Конечно, можно сделать овощное рагу. Оно и вкусное, и полезное, но его не очень любит муж. Мужу хочется мяса, а в морозилке только два окорочка курицы, но курицы настоящей деревенской, а не с птицефабрики. Может из них что-нибудь приготовить?


Муж в это время "прочитал мои мысли" и говорит: "А сделай курочку в горшочках с картошкой". Это мысль... Но слишком просто и обыденно - мясо с картошкой. Да и мяса совсем мало. Приготовлю-ка я нечто другое, чтобы и мужу угодить, и для себя с пользой покушать. Достала окорочка куриные, срезала с них мясо, порезала мелко, а косточки поставила варить в небольшом количестве воды.
Картошку почистила. Мелкая она в этом году, ну да ничего, я ее целиком в блюдо положу, резать не буду. Кабачок, лук, морковь, перец приготовила.



Достала с дальних полок кухни керамические горшочки (ох как давно не пользовалась ими) и начала наполнять их.



На дно уложила мелкую картошку целиком.



Поверх нее кусочки мяса и, порезанный лук. Кабачки мелкими кубиками нарезала, морковь натерла на терке, перец порезала длинными кусочками и в горшочеки слоями выложила. А тут и бульон сварился.



Овощи и мясо я им залила, и хотела уже в духовку нести, да вспомнила про помидоры, что в холодильнике остались. Порезала их и выложила поверх всей смеси. Чуть присолила (бульон у меня уже соленый был, поэтому и чуть) да перцем посыпала, чтобы поострее получилось Люблю остроту в блюдах.



Ну вот теперь и в духовку можно. Как обычно, время не засекла, но думаю минут 40 - 50 стояли горшочки в духовку на среднем огне.



Готово, аромат из горшочков чудесный. Пахнет и бульоном куриным настоящим, и овощами осенними, а особенно перцем болгарским, что я очень люблю.

Переложила на тарелку содержимое горшочка и подала мужу на обед вот такой суп курино-овощной.



И полезный он, и вкусный, и сытный.



Виталия   26 сентября 2010   5982 10 31  


Рейтинг: +38


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Суп из горшочка
суп, горшочки, овощи, диетично

"Что бы сегодня приготовить на обед?" - думала я, рассматривая полки холодильника. А на полках лежали в основном дары осени: кабачки, помидоры, перец. Конечно, можно сделать овощное рагу. Оно и вкусное, и полезное, но его не очень любит муж. Мужу хочется мяса, а в морозилке только два окорочка курицы, но курицы настоящей деревенской, а не с птицефабрики. Может из них что-нибудь приготовить?
Муж в это время "прочитал мои мысли" и говорит: "А сделай курочку в горшочках с картошкой".
Читать статью

 



Тэги: суп, горшочки, овощи, диетично



Статьи на эту тему:

Овощной суп с шампиньонами.Импровизация на восточный мотив.
Овощной суп
Авторский рататуй из мультфильма (французская кухня)
Жаркое с овощами – не сверхъестественно, но вкус и аромат – просто фантастика!
Лёгкий ужин из куриной грудки


Последние читатели:




Комментарии:

Alesya_Marchenko # 26 сентября 2010 года   +3  
люблю такие супчики! вот все подумываю, как бы горшочки закупить, а то нету...
Виталия # 26 сентября 2010 года   +2  
Мне горшочки подарила на день рождения года 3 назад, но готовлю в них нечасто.
Баронессе Ксения # 26 сентября 2010 года   +3  
мы частенько пользуемся горшочками... люблю блюда приготовленные в горшочках
Виталия # 26 сентября 2010 года   0  
Мне тоже нравится, только почему-то готовлю в них по праздникам и когда дочка приезжает
Мари 777 # 26 сентября 2010 года   +3  
Слюнки так и потекли. Пошла в свой холодильник.
Виталия # 26 сентября 2010 года   0  
Подбирай продукты для какого-нибудь блюда, готовь и сюда на обсуждение.
smeiana # 26 сентября 2010 года   +2  
И я туда же И все к вечеру
Виталия # 26 сентября 2010 года   0  
Надо настроиться на утро.
Luba_Fed # 26 сентября 2010 года   +1  
Блюда в горшочках мне нравятся, частенько готовлю в них, вкусненько!
Виталия # 26 сентября 2010 года   0  
Да, вкусненько.
Полина Караваева # 26 сентября 2010 года   +1  
Вкусно выглядит, только я в такой супец еще подкопченного сальца или грамм 100 грудинки добавляю, аромат идет - непередаваемый)))
Виталия # 26 сентября 2010 года   0  
Здесь бульон из деревенской курочки, поэтому думаю, что сало будет лишним. А если был бы чисто овощной, то да.
жанет # 26 сентября 2010 года   +1  
Аппетитный супчик!
Виталия # 26 сентября 2010 года   0  
Спасибо!
Белка # 26 сентября 2010 года   +1  
Такие можно и почаще готовить.Ведь сунул в духовку или микроволновку и пусть готовятся)) Горшочки стоят,надо приготовить
Виталия # 26 сентября 2010 года   +2  
Да, ты права, надо почаще такие блюда делать. И времени уходит немного, и полезно.
ивушка # 26 сентября 2010 года   +2  
Люблю в горшочках! Забрала!
Спасибо!
Виталия # 26 сентября 2010 года   +2  
Приятного аппетита!
natocnkakom # 27 сентября 2010 года   +3  
Из духовки и суп вкуснее! Хорошо получилось!
Виталия # 27 сентября 2010 года   +3  
Спасибо!
olgakon # 27 сентября 2010 года   +1  
Как все аппетитно выглядит. Супчик - прелесть
Виталия # 30 сентября 2010 года   +1  
Благодарю!
Rareperl # 27 сентября 2010 года   +2  
Ооооо, горшочки!!!! Это такая вкуснятина!!!
Виталия # 30 сентября 2010 года   +1  
Да, это вкусно.
Тата71 # 30 сентября 2010 года   +1  
Какая вкуснятина!!! Обожаю блюда в горшочках! Теперь я знаю, что завтра приготовить! Спасибо за идею с обедом!
Виталия # 30 сентября 2010 года   +1  
На здоровье!
lubbor # 30 сентября 2010 года   +1  
Пол дня думала что приготовить, а тут такое! Я забываю про горшочки, они не на виду, а когда вспоминаю, готовлю что угодно: а-ля что было в холодильнике и всегда вкусно! Спасибо!
Виталия # 30 сентября 2010 года   +1  
Я тоже горшочки держу не на виду. поэтому редко их использую, но очень люблю еду, в них приготовленную
Veritas # 1 октября 2010 года   +2  
Вкусно наверное! Но горшочков в хозяйстве нету (( Лишнего места на кухне ой как не много... Но можно в казанке сделать!
Виталия # 1 октября 2010 года   +2  
Конечно, можно!
Оладушек # 7 июля 2011 года   +1  
Красота!
Я обожаю такие горшочки!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.