Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 36


Тест

Тест Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Всем любителям грибов посвящается мой плов.

Всем любителям грибов посвящается мой плов. Вы любите осень? Я, если честно, не очень, но есть в ней что-то загадочное, таинственное, хочется пофилософствовать и просто подумать о жизни, но сейчас я не об этом, а……о грибах: ведь их пора наступает в конце лета-начале осени. И вот грибочки я безумно люблю. Люблю не только готовить из них что-то, но и собирать. Сейчас возможности нет походить по лесу, насладится его звуками, свежим воздухом, запахом, а пахнет там божественно – соснами, иглицей, грибами…Красота!

Рассказала своему Владику про лес: какие зверюшки в нем живут, какие деревья растут. Владик слушал и периодически поддакивал, разбирая конструктор. Эх! Уже представляю, как мы с ним через пару лет в лес поедем с корзинами. А пока я могу наслаждаться лишь замороженными грибочками (ну еще из банки или свежими шампиньонами, что тоже неплохо).

Так уж привыкли мы с детства, что плов непременно должен быть с мясом. Так готовили наши бабушки, мамы, чему и нас учили. Только вот беда вегетарианцам... Всем любителям грибов посвящается мой плов!

Необходимые продукты:
Морковь
Лук
Грибы (в моем случае были лесные замороженные)
Помидоры
Рис
Вода
Соль, перец, приправа, лавровый лист.
Масло растительное чуть-чуть смазать дно кастрюли


Ах! Забыла о самом главном сказать!
Помните в детстве нам читали сказку о чудо-горшочке, который сам варит кашу? Так вот о таком горшочке я и мечтала в последнее время – чудеса случаются. Посчастливилось мне стать обладательницей такого вот горшочка – мультиварки!Она варит, тушит, печет и готовит на пару, при этом продукты кладутся все одновременно(!) и готовятся, не разваливаясь. Так «приросла» я к мультиварке всей душой, что каждый день с ней не расстаюсь))



Сейчас еще раз повторю лозунг этого рецепта, и приступим к приготовлению. Всем любителям грибов посвящается мой плов! Поехали))

Морковь, лук, помидоры я нарезала и сложила в кастрюлю мультиварочную


Затем выложила грибы туда же и рис. Посолила, поперчила, положила приправу для плова с барбарисом, лавровый лист. Залила водой из расчета 2 мультиварочных стаканчика риса и 2 мультиварочных стаканчика воды. (та же пропорция действует и для обычного приготовления на газу, хотя я всегда на глаз лью воду)


Вот и все. Осталось выбрать в меню режим "Плов" и подождать.
Минут через 30 любопытству обуяло такое, что я не выдержала и открыла крышку под предлогом, что забыла добавить томатную пасту


Плов практически был готов (раньше времени). Еще через 10 минут я выключила и перемешала все.


Готово. Получилось очень вкусно и даже мой муж, ужасный не любитель риса, ел и восторгался
Приятного аппетита


Все тоже самое можно приготовить на плите в чугунке. Об этом я писала в прошлом году )))

P.S. Чуть не забыла очень важное: большое спасибо AlesechkaSolnechnaya за помощь в написании и вдохновение!



Vladi   20 сентября 2010   3254 9 49  


Рейтинг: +34


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Всем любителям грибов посвящается мой плов.
мультиварка, плов, грибы

Вы любите осень? Я, если честно, не очень, но есть в ней что-то загадочное, таинственное, хочется пофилософствовать и просто подумать о жизни, но сейчас я не об этом, а……о грибах: ведь их пора наступает в конце лета-начале осени. И вот грибочки я безумно люблю. Люблю не только готовить из них что-то, но и собирать. Сейчас возможности нет походить по лесу, насладится его звуками, свежим воздухом, запахом, а пахнет там божественно – соснами, иглицей, грибами…Красота!
Читать статью

 



Тэги: мультиварка, плов, грибы



Статьи на эту тему:

Рис со свиными ребрышками в мультиварке
Овощной плов с грибами от Paclan
Почти что "закрытие сезона" или репортаж с "грибалки"
Раз-грибочек, два- бычочек, три -
Бабы – Ёшки


Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

sve-tik # 20 сентября 2010 года   +3  
Vladi пишет:
Она варит, тушит, печет и готовит на пару, при этом продукты кладутся все одновременно(!) и готовятся, не разваливаясь

чудо-горшочек!
спасибо за рецепт, очень аппетитный получился!
Vladi # 21 сентября 2010 года   +1  
Да, чудо и по-другому не скажешь.
relena # 20 сентября 2010 года   +2  
Ой какой чудный плов! Молодец, как написала замечательно! А я делала ризотто с грибами. Теперь будем плов такой осваивать.
Vladi # 21 сентября 2010 года   +2  
а я ни разу ризотто не пробовала

relena пишет:
Молодец, как написала замечательно!

Спасибо Алесе - помогла )))
relena # 21 сентября 2010 года   +2  
http://www.myjulia.ru/article/252230/
Это рецепт Итальяночки. Супер-ризотто!
Vladi # 21 сентября 2010 года   +2  
да, она балует нас такими рецептами, а я только все собираюсь сделать )))
ZOLOTZE # 21 сентября 2010 года   +1  
Рецепт классный! В своё время попался мне на глаза (жаль, не помню где) один рецепт.То был рецепт плова с сушеными белыми грибами.Решила попробовать его приготовить.Результат был ошеломляющим.Вот написала и даже почувствовала аромат того плова...ммм...пальчики оближешь...Этот плов стал моим фирменным.Жаль только, что уже несколько лет у нас дома не появлялись сушеные белые грибы...а значит, и плов с ними.Вот такой ностальгический комментарий получился
Vladi # 21 сентября 2010 года   0  
Белые грибы вкусняшка, но я их в свежем или мороженном виде люблю, а сушеные почему-то с детства не очень, хотя они жутко ароматные.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 21 сентября 2010 года   0  
ZOLOTZE пишет:
рецепт плова с сушеными белыми грибами

РЕЦЕПТ В СТУДИЮ!!!!!!!!!!!
Очень нужен! СРОЧНО!!!!!!!!!
Нас угостили сушеными белыми грибами!!!!!!!!!
ZOLOTZE # 22 сентября 2010 года   0  
Сушеные белые грибы замочить в хол.воде часа на 2,за это время воду поменять раза 2( то есть промывать грибы), сварить в воде, в которой замачивались грибы последние полчаса.Промыть, нарезать крупными кубиками, обжарить на раст.масле. В остальном плов готовится по классическому рецепту, а грибы используют вместо мяса. Я тоже хочу сушеные белые грибыыы....
Мудрая ТЁЩА 2015 # 22 сентября 2010 года   0  
ZOLOTZE пишет:
хочу сушеные белые грибыыы....

Золотце, я живу в Барнауле, приезжай, вместе с тобой такой
плов вкусный приготовим!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, теперь можно пофантазировать и приготовить
грибной плов!
ZOLOTZE # 23 сентября 2010 года   0  
Мудрая ТЁЩА, покорнейше благодарю за приглашение,осталось преодолеть всего-то каких-то 2485 км по автодороге из Ижевска до Барнаула И, вуаля, плов готов!
Ненси # 21 сентября 2010 года   +3  
Ой, а у меня такой мультиварки и нет.Она так и называется? Теперь знаю чего я хочу...а хочу вот такую мультиварку.Завтра поеду искать.Спасибо.
sve-tik # 21 сентября 2010 года   +3  
удачных поисков)
Vladi # 21 сентября 2010 года   +1  
да, так и называется Мультиварка. Но лучше не как у меня брать - она мала для приготовления супов и есть модели более быстрые с функцией супа.
Ненси # 22 сентября 2010 года   0  
Спасибо, я уже сегодня смотрела,но пока не знаю какую.Как у вас показалась маловатой.Но раз заинтересовалась буду определяться.Спасибо еще раз.
Vladi # 22 сентября 2010 года   +1  
да, маловата, но она же есть бОльших размеров
Ненси # 22 сентября 2010 года   +1  
Я видела, не намного она больше.Хотя я только начала присматриваться и начала выбирать.У меня это обычно процесс довольно долгий,недели две пока определюсь какую.Просто видела рядом еще одну с керамической емкостью.Но спасибо что обратили внимание на такую вещь,или я раньше их не видела или их не было.Просто вовремя получилось, я хотела купить пароварку и что-то меня удерживало.А теперь понятно, появилось кое-что получше.Так что очень благодарна, что обратили на это мое внимание.А плов я тоже давно не делала сегодня сделала с грибами и мясом.Но пока в утятнице.
Vladi # 22 сентября 2010 года   +1  
Да, а вроде чаша в другой модели больше чем в два раза должна быть больше. У меня 1-1,5 литра, а там на 4,5 должна быть. Но опять же есть другие фирмы-производители. Удачных поисков ))))
sve-tik # 23 сентября 2010 года   0  
Ненси пишет:
А плов я тоже давно не делала сегодня сделала с грибами и мясом.Но пока в утятнице

очень вкусным получился, наверное..
Ковылкина Наталия # 21 сентября 2010 года   +2  
Я готовлю плов в глубокой сковороде, но с грибами ни разу не делала! - теперь буду пробовать- спасибо!
Vladi # 21 сентября 2010 года   0  
Попробуйте - очень вкусно.
LanaSvetlana1 # 21 сентября 2010 года   +2  
Какая чудо-кастрюлька!!!!
Я тоже такую захотела! И плов выглядит очень аппетитно!
Vladi # 21 сентября 2010 года   0  
А у нас же конкурс вроде проходит (или уже прошел?) кулинарный, в нем как раз приз Мультиварка - может поучаствуешь?
LanaSvetlana1 # 21 сентября 2010 года   +1  
Я конкурс не видела)) Но вещь видно замечательная!!!
А она дорогая?(шепотом)
Vladi # 21 сентября 2010 года   0  
вот тут было про конкурс http://www.myjulia.ru/article/272045/
А на счет дорогая или нет, то в интернете я увидела, что в среднем маленькая как у меня 3600 стоит (мне подарили)
LanaSvetlana1 # 21 сентября 2010 года   0  
Оленька, кулинарные не мои конкурсы, я же готовить не умею
А кастрюлька ооочень понравилась!!!!!
natocnkakom # 21 сентября 2010 года   +1  
конкурс еще идет, на Поваренке!
Vladi # 21 сентября 2010 года   +1  
ну вот чем не повод поучаствовать?
natocnkakom # 21 сентября 2010 года   0  
ага!
natocnkakom # 21 сентября 2010 года   +2  
Олечка, умница! Вкусный плов!
Я уже тоже облизывалась на мультиварку... именно поэтому. В пароварке удобно, но не совсем...
Vladi # 21 сентября 2010 года   +1  
Я еще выложу кучу рецептов для Мульти ))))
Ненси # 22 сентября 2010 года   +1  
Я сегодня нашла в магазине эту мультиварку и чуть не согрешила.Там книжечку с рецептами положили у неё внутри.ТАМ ТАКОЕ!!!!! короче чуть не стащила, но потом совесть замучила,что чужое еле назад положила и крышечку закрыла.Но они оказывается разные,я еще не разобралась в чем разница, но уже интересно...
Vladi # 22 сентября 2010 года   0  
в размерах, в основном
natocnkakom # 22 сентября 2010 года   0  
Понимаешь, меня совесть по другому мучает. Пароварка-то у меня есть
sve-tik # 23 сентября 2010 года   0  
Ненси пишет:
Я сегодня нашла в магазине эту мультиварку и чуть не согрешила.Там книжечку с рецептами положили у неё внутри.ТАМ ТАКОЕ!!!!! короче чуть не стащила, но потом совесть замучила,что чужое еле назад положила и крышечку закрыла.

в нэте наверное есть и такие рецепты, Алена.
поищи
Vladi # 23 сентября 2010 года   0  
да, да, в нете их немерено, но и самим можно придумывать или переносить свои умения с плиты в Мультю )))
smeiana # 21 сентября 2010 года   +2  
Вкусно, думаю, очень, спасибо
Vladi # 21 сентября 2010 года   0  
Не за что ))) на очереди Плов с морепродуктами.
Luba_Fed # 21 сентября 2010 года   +2  
Очень аппетитно! Плов с грибами не разу не пробовала, придётся приготовить, но без мультиварки, обычным способом. Мне её сейчас не купят - вставляем пластиковые окна. опять придётся ждать, а так много чего хочется
Vladi # 21 сентября 2010 года   +1  
Я вот тоже все хотела и откладывала, т.к. были более неотложные траты.
А приготовить плов можно и на плите обычным способом.
ZOLOTZE # 21 сентября 2010 года   +1  
А я всегда готовлю плов в гусятнице
Vladi # 22 сентября 2010 года   0  
я и сейчас готовлю в чугунке (утятница, гусятница), но когда нет времени и желания в мультиварке )))
Luba_Fed # 22 сентября 2010 года   +1  
Буду и я в утятнице готовить, вкус от этого не пострадает)))
Vladi # 22 сентября 2010 года   0  
конечно не пострадает, может еще лучше даже будет )))
Alesya_Marchenko # 22 сентября 2010 года   +1  
а я потом к тебе на этот плов приеду, придется повторить для меня))) уж больно вкусно выглядит
Vladi # 22 сентября 2010 года   +1  
да без проблем я всегда за
Alesya_Marchenko # 22 сентября 2010 года   +1  
как выздоровею, так сразу)))
JuliaU # 23 сентября 2010 года   +2  
Как вкусно!!!!Всё,что я люблю!!!!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.