Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.


Рубрики статей:









Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 90


Тест

Тест Умеете ли Вы постоять за правду?
Умеете ли Вы постоять за правду?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Старенький десерт

Старенький десерт В детстве, когда конфеты "Птичье молоко" были редкостью, мы их сами готовили. Рецепт сохранился до сих пор.Только с каждым разом мы его немного меняем.



Возьмем:

4 яйца
1 стакан сахара

1 ст.л. желатина
4 ст.л. воды


А для глазури

4 ст.л. сахара
2ст.л. сметаны
2 ч.л. какао


Вначале замочим желатин 1 ст.л. в 4 ст.л. воды примерно на час.

Белки отделяем от желтков и взбиваем миксером со стаканом сахара до крепкой белой пены.



Разогреваем желатин (можно в микроволновке), но не доводим до кипения. Вливаем во взбитые белки.



Хорошенько перемешиваем и разливаем по чашечкам.



Ставим в холодильник и занимаемся глазурью.
Все смешиваем, и в микроволновку минутки на 3 при 600 Вт.
Заливаем готовое суфле глазурью и украшаем ягодками



Можно положить ягоды или бананы на донышко чашек. Можно сделать слоями. Бананы - суфле - ягоды - суфле -глазурь. В общем тут уже как ваша фантазия и аппетит подскажет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Белка   27 августа 2010   2992 29 46  


Рейтинг: +51


Вставить в блог | Отправить ссылку другу

Тэги: рецепты, кулинария, десерт



Статьи на эту тему:

Осенний джаз и банановое солнце
Безе домашнее
Фантазии из печенья
Волшебное преображение пряников
Желе кофейно-молочное


Последние читатели:




Комментарии:

мафия # 27 августа 2010 года   +2  
Захапала. завтра бум с сашкой пробовать)))
Белка # 27 августа 2010 года   +2  
Приятного аппетита))))
Флю # 27 августа 2010 года   +2  
От ведь...тут худеешь, а вы тут)))))))
Белка # 27 августа 2010 года   +3  
Не порть формы.Хорошего человека должно быть много))))))
Флю # 27 августа 2010 года   +2  
Учебный год на носу, надо подкорретироваться
Белка # 27 августа 2010 года   +2  
Ты и так у нас красавица)))Мы тебя любим))
Zolotaya # 27 августа 2010 года   +3  
Красота какая!
Белка # 27 августа 2010 года   +2  
Так еще и вкусненько)))))
Alesya_Marchenko # 27 августа 2010 года   +4  
я не очень люблю сладкое, но выглядит все так заманчиво
Белка # 27 августа 2010 года   +2  
Попробуй,если хочешь.Можно сахара поменьше.У меня все сластены,а я главная)))))
Alesya_Marchenko # 27 августа 2010 года   +3  
посмотрим))
Лариса # 27 августа 2010 года   +3  
Я по такому принципу крем на торт "Птичье молоко" делаю. Вкусно!
Белка # 27 августа 2010 года   +2  
А поделись))
Айриш # 27 августа 2010 года   +3  
у меня вот этот http://www.myjulia.ru/article/150951/
Лариса, тоже жду твоего рецепта
Лариса # 27 августа 2010 года   +3  
В принципе все тоже. Желе я правда не кладу в крем. Но для сравнения напишу)
Айриш # 27 августа 2010 года   +3  
желе было экспериментом (в нем привкус фруктовый был и желатин)-)))
Белка # 28 августа 2010 года   +3  
Возьмем на заметку))))
пятачек # 27 августа 2010 года   +2  
М-м-м!!!!! Вкуснотень)))))
Белка # 27 августа 2010 года   +2  
Попробуй))))
Айриш # 27 августа 2010 года   +2  
люблю я птичье молоко.
Торт также делаю. Только еще желтки на тесто идут.
Белка # 27 августа 2010 года   +2  
У меня они тоже даром не пропали)))Они пошли на сырники)))
mnogolikaya # 27 августа 2010 года   +3  
Хороший десерт для тех, кто не любит выпечку на десерт. Спасибо! Забираю!
Белка # 28 августа 2010 года   +2  
Кушайте на здоровье
жанет # 27 августа 2010 года   +3  
Вкусный десерт!
Белка # 28 августа 2010 года   +2  
Спасибо))))
relena # 28 августа 2010 года   +2  
Новое-это хорошо забытое старое! А я никогда и не делала белки с желатином, надо проверить! Спасибо, заберу, пригодится!
Белка # 28 августа 2010 года   +2  
Попробуй!Вкусно и нежно)))))
Тундра # 28 августа 2010 года   +7  
Вчера муж, что б я не ныла, купил мне фотоаппарат.
за что с меня было взято обещание целую неделю ничего не клянчить и не хотеть....
а щаз понимаю, что у меня МИКСЕРА нет!!!!!
Тундра # 28 августа 2010 года   +5  
КАК ДАЛЬШЕ ЖИТЬ??? Хочу эту вкуснотищщу!
Белка # 28 августа 2010 года   +6  
Фотоаппарат не в счет.Миксер ему тоже нужен.Он просто об этом еще не знает.Ты предложи ему миксер в подарок ему)))))
Тундра # 28 августа 2010 года   +7  
Точно! купить ему миксер в качестве поощрения за то, что он купил мне фотоаппарат!
Белка # 28 августа 2010 года   +5  
Вот и решение проблемы)))))
татка7930 # 28 августа 2010 года   +4  
рецептик вау!!!!!!пасиб!
Белка # 28 августа 2010 года   +5  
Один недостаток.Съедается еще быстрее,чем делается)))
рамашкина # 29 августа 2010 года   +3  
До чего же вкусненько всё это выглядит! Побалую сегодня своих таким же. Спасибо за рецепт. Жаль, вот только малины свежей у нас уже нет. Сделаю с бананом и малиновым вареньем
Белка # 29 августа 2010 года   +3  
Не стоит варенье добавлять.А бананы хорошо.
рамашкина # 29 августа 2010 года   +3  
Сильно сладко с вареньем будет? ОК. Только с бананами. А малинка на фотках дразнится...
Белка # 29 августа 2010 года   +2  
Варенье испортит вкус (хотя как ты знаешь на вкус и цвет..).Попробуй с бананами или вообще без фруктов.Они не играют большой роли.А на фотке земляника лесная.Она у меня в морозилке всю зиму))
Ковылкина Наталия # 5 сентября 2010 года   +3  
М-м-м, надо обязательно попробовать)
Белка # 5 сентября 2010 года   +2  
Съедается быстрее,чем делается)))
natalii # 11 сентября 2010 года   +2  
Какой замечательный десертик!!
Люблю старые проверенные временем рецептики ..Классно!!!
Белка # 12 сентября 2010 года   +3  
Ага,вкуснятина)))))
sehar # 12 декабря 2010 года   +2  
Белка # 12 декабря 2010 года   +1  
Какая красавица!)))
ОльгаКежова # 11 марта 2011 года   +1  
Очень люблю эти конфеты, но незнала такой простой рецепт. спасибо
Белка # 11 марта 2011 года   0  
Конечно они отличаются от того что продается в магазине.Но я бы не сказала.что они хуже


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.