Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Belucca

Зарегистрированных: 1
Невидимых: 1
Гостей: 54


Тест

Тест Суеверная ли ты?
Суеверная ли ты?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Лёгкий ужин из куриной грудки

Лёгкий ужин из куриной грудки «Всё что мне нравится – это вредно, для фигуры и психики.» Эту фразу я произношу часто. Может быть даже слишком. Однако новый казан и куриная грудка в холодильнике сподвигли меня на создание блюда, опровергающее мою же фразочку.

Мне хотелось создать блюдо лёгкое, вкусное, и чтобы всему семейству понравилось. Грудки куриные я купила, а вот их вкус в тушёном виде мне не нравится. На мой вкус слишком уж они постные и сухие. Зато какой простор для фантазии! Обычно я не ищу простых путей, но иногда простота – залог успеха. А потому я захотела сделать тушёную в овощном пюре куриную грудку.



Я взяла лук, капусту, помидоры и перцы. Все эти овощи хороши тем, что очень сочные. Я подумала, что они смогут сделать грудку сочной. Ну и конечно много-много укропа и петрушки.



Овощи я измельчила в блендере. Учитывая, что помидоры самые сочные из всего этого овощного рая, то при измельчении стоит складывать в блендер помидоры вместе с другими овощами.



Готовое овощное пюре я выливаю в казан. Солю, перчу, можно по желанию добавить соевый соус, чеснок и другие любимые приправы.



Пока пюре закипает – режу кусочками грудку.



Пюре закипело – самое время опустить в него кусочки грудки.



Дожидаемся, пока блюдо закипит, закрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем на 40 минут. Через 20 минут можно посмотреть, перемешать и оставить открытым, чтобы лишняя вода выпарилась. Хотя, если вам хочется, чтобы подлива была жидкой – можно снова закрыть крышку.



Блюдо готово.



Какой гарнир к нему – решать вам, моя дочь сказала «зачем портить вкусную вещь гарниром?»


Блюдо получилось очень лёгким и сытным. Приятного аппетита!



мафия   8 июля 2010   8249 22 51  


Рейтинг: +84


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Лёгкий ужин из куриной грудки
тушёная куриная грудка, блюда, овощи, курица, птица, диетично

«Всё что мне нравится – это вредно, для фигуры и психики.» Эту фразу я произношу часто. Может быть даже слишком. Однако новый казан и куриная грудка в холодильнике сподвигли меня на создание блюда, опровергающее мою же фразочку.
Мне хотелось создать блюдо лёгкое, вкусное, и чтобы всему семейству понравилось. Грудки куриные я купила, а вот их вкус в тушёном виде мне не нравится. На мой вкус слишком уж они постные и сухие. Зато какой простор для фантазии!
Читать статью

 



Тэги: тушёная куриная грудка, блюда, овощи, курица, птица, диетично



Статьи на эту тему:

Вариации на тему курица с овощами
Авторский рататуй из мультфильма (французская кухня)
Суп из горшочка
Жаркое с овощами – не сверхъестественно, но вкус и аромат – просто фантастика!
Куриные ножки в кисло-сладком соусе с жареными овощами.


Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

Мудрая ТЁЩА 2015 # 8 июля 2010 года   +4  
Спасибо за идею! Не пробовала так, ХОЧУ!!!!!

Люблю, когда быстро - кухонный комбайн, не шинковать, прелесть!
natocnkakom # 8 июля 2010 года   +4  
Вкусно! А насчет гарнира я с твоей дочерью полностью согласна!
Veritas # 8 июля 2010 года   +3  
Звучит очень даже!
мамака # 8 июля 2010 года   +3  
с капустой в блендере еще не пробовала.
пасиб за идею
мафия # 8 июля 2010 года   +1  
ну если бы тебе в дочери такую привереду как моя - ещё бы и не то попробовала!!!
мамака # 8 июля 2010 года   +3  
охотно верю
Толик # 8 июля 2010 года   +3  
Люблю курочку, спасибо за новый рецепт!
Ветла # 8 июля 2010 года   +3  
Выглядит аппетитно! Почти уверена, что понравится)))
Skarlet # 8 июля 2010 года   +3  
классный рецепт, вот только у нас тут с казанами проблема... а в кастрюле можно? или на сковороде?
мафия # 8 июля 2010 года   +1  
можно, конечно. мне просто хотелось казан обновить)))
Fiona-v # 8 июля 2010 года   +2  
мафия пишет:
моя дочь сказала «зачем портить вкусную вещь гарниром?»

умничка

Хороший рецепт.
Я обычно режу овощи кусочками, надо будет попробовать измельчит в блендере. Спасибо за идею
Ненси # 8 июля 2010 года   +4  
Чудесное блюдо знаю по опыту,только капуста у меня в него идет цветная.Но вкуснятина хороша с любым гарниром.А курица мясо диетическое,так что набрать с неё вес наверное сильно не угрожает.Это же не свиная отбивная.Спасибо что напомнила,давно не делала.Приятного,действительно очень приятного аппетита!!!
chereshnya3000 # 8 июля 2010 года   +4  
Должно быть очень положительно! Я бы вообще поставила памятник человеку, придумавшему блендер!
мафия # 8 июля 2010 года   +3  
да-да-да! я тоже! теперь у меня такое вкусное фруктово-ягодное утро со льдом, что прям хочется вставать!!!
Ненси # 8 июля 2010 года   +5  
А я бы убила бы того кто придумал электроплиту.А за все остальное что крутится, вертится на кухне памятник.
natocnkakom # 8 июля 2010 года   +6  
Я это говорила вчера, когда протирала 3 кг смородины с сахаром. Дедовский рецепт - смешать все в ведре, а затем пропустить через мясорубку, мужжж, помощь которого необходима (я не могу крутить ручку мясорубки физически, куча сахара везде), короче - мрак. А блендером - большая миска, смородина и сахар + 10 минут работы.
мафия # 8 июля 2010 года   +5  
даааааа... прогресс блин
natocnkakom # 8 июля 2010 года   +4  
аха...
Asyasha # 8 июля 2010 года   +4  
Спс....обожаю грудку курицы ))))
остро # 8 июля 2010 года   +4  
ПРостенько и вкусненько. У меня тоже подобный казан есть. Люблю в нем плов готовить и овощные рагу. С овощами эксперементирую, как говориться, все что в доме есть.
Архивариус # 8 июля 2010 года   +5  
Во чёрт,слюньки плывут
LanaSvetlana1 # 8 июля 2010 года   +5  
Сейчас захлебнусь))
VVarwara # 9 июля 2010 года   +5  
Супер! можно мне просто овощи (капусту можно не класть! ) в том наборе, как у тебя, разбить в блендере, посолить, не тушить и мясо не добавлять? Я и так уже готова съесть!!!!! Спасибо, суперское блюдо!!!!!!!!
Орлова Юлия # 9 июля 2010 года   +5  
Обязательно приготовлю!!! Спасибо!
smeiana # 9 июля 2010 года   +7  
вкусно
Alesya_Marchenko # 9 июля 2010 года   +5  
выглядит уж очень аппетитно, так бы и набросилась с самого утра уверена, что курочка, пропитанная овощами, действительно нежная и сочная, ням-ням
natalii # 9 июля 2010 года   +5  
Очень аппетитное блюдо!!
Дракончик # 9 июля 2010 года   +6  
Вкусно и просто, спасибо за рецепт
Ирина Лагуткина # 9 июля 2010 года   +5  
спасибо за идею с овощным пюре
Блендер у меня есть. Это ж таакие подливы можно делать!
italianka # 9 июля 2010 года   +6  
два дня пытаюсь написать, как мне понравилось (разбиралась с компом)))
Настен, ты готовишь и супер!!!
мафия # 9 июля 2010 года   +5  
пасибо)))
olgakon # 9 июля 2010 года   +5  
Рецепт отличный. Выглядит очень аппетитно
jewel # 9 июля 2010 года   +7  
всё Мафия - ты меня соблазнила на приготовление сего яства)
Ирина Лагуткина # 9 июля 2010 года   +6  
сегодня все ужинают курятинкой)))
jewel # 9 июля 2010 года   +7  
угу)))))) на этой неделе что-то часто на кухню попадаю..........
italianka # 9 июля 2010 года   +6  
jewel пишет:
ты меня соблазнила на приготовление сего яства

ха-ха-ха, признавайся, опять будешь "запрягать" кого-то))))
jewel # 9 июля 2010 года   +6  
неа!!!!!!!!! сама.... я мясо сама готовлю....иногда)))))))))0
Alesya_Marchenko # 19 июля 2010 года   +1  
верим
Дымка Кэтти # 9 июля 2010 года   +4  
на самом деле все так просто... Тока блендера нет. Но охота попробовать!!!! Надо срочно завтра это и сделать))))
Ольга Варивода # 9 июля 2010 года   +4  
Ух ты, надо попробовать. Спасибо Маф, забираю в избранное.
Наталья Виноградова # 9 июля 2010 года   +3  
талантливый человек талантив во всем!
Спасибо,Ась!
Doronchik_L # 9 июля 2010 года   +4  
вкуснятинка, жаль только у меня блендера нет
vedmohka # 10 июля 2010 года   +4  
Вкуснятина! Обожаю лето за разнообразие свежих фруктов и овощей! Возьму на заметку твой рецепт!
балушок # 15 июля 2010 года   +2  
надо попробовать уверена очень вкусно,там столько овощей м...
metelishka # 22 июля 2010 года   +2  
Идея, класс! Как раз мучилась вопросом: чем же завтра семью накормить? Хотелось чего-нибудь новенького и необычного. Это как раз тот случай!)))
мафия # 22 июля 2010 года   +1  
а главное очень быстро и не тяжело для желудка
metelishka # 22 июля 2010 года   +2  
Этим и завлек меня сей рецепт!)))
Лиди-52 # 23 июля 2010 года   +1  
Обязательно сделаю!Спасибо.
vedmohka # 23 июля 2010 года   +1  
Я уже попробовала! Только вот была свинная вырезка, но все равно очень вкусно!
мафия # 23 июля 2010 года   +1  
я тоже такой способ готовки часто применяю не только с грудкой. я фаршированные перцы так готовлю. и морского языка


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.