Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

natocnkakom

Зарегистрированных: 1
Гостей: 41


Тест

Тест Используете ли Вы время по максимуму?
Используете ли Вы время по максимуму?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Золотая Богиня

Золотая Богиня Какой полезной бывает кукуруза я узнала совсем недавно.
Вроде бы, что в ней такого, однако...



Во время вскармливания малышей, где-то с 7-8 месяца в рацион вводят кукурузу, оказывается, ребенок благодаря кукурузе получает витамины, которыми она богата. Это и витамин В1 и В2, фосфор и кальций, витамины Е и железо. Углеводы и аминокислоты.
Маленький злак, способствует выведению шлаков из организма и регулирует наш холестерин, что немаловажно для организма.


История кукурузы:



Кукуруза или, проще говоря, маис, считается одним из самых древних злаков. Нет точной даты "рождения" этого злака, но говорят, что "открыло" кукурузу в Мексике, племя Майя.
В Древней Мексике почитали богов кукурузы, на уровне богов дождей и войн.
По-найденным при археологических раскопках фигур богов с початками кукурузы, можно предположить, что в древние времена в честь кукурузы устраивались торжества.
Говорят, что в индийских храмах были найдены изображения кукурузы на стенах. Очень часто, когда группы археологов производят раскопки, где захоронены инки и ацтеки встречается - крахмалистая кукуруза, которая имея в своем составе мягких крахмал, отсюда видно и произошло ее название, используется для получения крахмала в том виде, в каком мы знакомы с ним.

Первый "европейский" человек имеющий дело с маисом, был Христофор Колумб.

Если обратить внимание на те страны, где маис является основной культурой, то можно заметить, что огромный процент аборигенов встречает старость со здоровыми зубами и у местного населения реже встречаются инфаркты.

Многие из нас помнят рассказы бабушек и дедушек о временах Хрущевa, в те времена бывший ген.сек. страны обожал кукурузу и хотел, чтобы люди поняли ее качества...перестарался он правда. Вот таким был один из плакатов тех времен:




Кукуруза, оказывается довольно разнообразна.

Существует ЛОПАЮЩАЯСЯ кукуруза, которая отличается тем, что у нее твердые зерна. Из такого вида готовятся - кукурузные хлопья.




Еще есть ЗУБОВИДНАЯ, у которой семена напоминают лошадиные зубы.

Самый распространенный вид - это кукуруза КРЕМНИСТАЯ, которая распространена практически во всем мире. Этот вид маиса, популярен из-за своей устойчивости даже в неблагоприятных условиях.


А еще, существует Сахарная кукуруза. Зерна у нее полные, мясистые и достаточно крепкие.
Самый наиболее распространенный сорт сладкой кукурузы - желтые гибриды ( в Америке так называемые Гибриды были выведены для пригодности в последующей культивации) . У такой кукурузы и качество выше и пищевой ценности больше в сравнении с белыми гибридами.
При покупке маиса, спросите у продавца сахарная кукуруза или же зеленая полевая. Сахарную, вы узнаете посмотрев на зерна, они должны быть яркими и крепкими.

Желтая кукуруза, считается наиболее лучшим видом маиса, для употребления в еду, так как в такой кукурузе содержится довольно много магния, который регулирует работу кишечника. Очень рекомендуется употребление желтой кукурузы или же муки из нее раз в неделю.


В кукурузе ценно все! Это вам и кормовая культура, и мука, и картон с бумагой. А еще, листья применяют в изготовлении строительных щитов. В такой стране, как Вьетнам из початка маиса делают ковры. Ну, а в близком многим Закарпатье, возродилось искусство изготовления из кукурузных листьев - и салфеточки, и красивые, плетеные женские сумочки и даже шлепанцы из листьев маиса.




Если принимать масло маиса три раза в день, по одной столовой ложке и проводить растирание подогретым маслом, то очень скоро можно избавиться от экземы и других поражений кожи.
Принимая поджаренные зерна кукурузы с медом, вы сможете избавиться от кишечных расстройств. Ну, а если принимать 3 раза в день, во время еды кукурузное масло, то уже через пару месяцев можно увидеть, что ваши волосы стали более шелковистые и кожа лица стала более здоровой.
Можно смело утверждать, что кукуруза используется повсюду, в том числе и в медицине. Ее экстракт из рылец назначают для лечения печени.
Есть мнение, что благодаря кукурузным рыльцам, можно растворить камни в почках.

Но! У кукурузы существуют и противопоказания, рыльца маиса могут повысить протромбин, именно поэтому если у вас тромбоз или тромбофлебит, вам придется воздержаться от кукурузы.

Уже в 1912 году в кинотеатрах Европы и Америки, можно было побаловать себя первым поп-корном.
Кукуруза - поп-корн, проста тем, что в особом строении зерна, находится капля крахмала, содержащая воду. Когда вода нагревается, вскипает и зерно "взрывается" увеличиваясь при этом в размере.
Вот так, мы с дочкой делали сегодня поп-корн, ребенку радость и зерен потребовалось совсем немного:



Родина поп-корна считается континент Америки, но точную дату, когда и при каких обстоятельствах был "открыт" этот вид кукурузы, остается загадкой. Однако, некоторые источники говорят, что поп-корн в Америке имел почти магическое значение, по размеру и форме открывшегося зернышка, определяли будущее.


Ну, а о ее вкусовых качествах мы тоже спорить не будем - кукуруза проста в приготовлении и вкусна. Из маиса готовят и макароны, и рис и хлеб и печенье, он легок для пищеварения и не повредит вашей фигуре.
Одно слово: Золотая Богиня.

А еще, маленький секрет для рыбаков: на сладкую кукурузу и рыбка клюет.

Возможно, один недостаток мы все-таки найдем у кукурузы - она никогда не сможет расти сама, т.е. неспособна к самосеву, наша человеческая помощь необходима ей для этого.



italianka   6 июля 2010   4257 1 52  


Рейтинг: +41


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Золотая Богиня

Какой полезной бывает кукуруза я узнала совсем недавно.
Вроде бы, что в ней такого, однако...
Во время вскармливания малышей, где-то с 7-8 месяца в рацион вводят кукурузу, оказывается, ребенок благодаря кукурузе получает витамины, которыми она богата. Это и витамин В1 и В2, фосфор и кальций, витамины Е и железо. Углеводы и аминокислоты.
Маленький злак, способствует выведению шлаков из организма и регулирует наш холестерин, что немаловажно для организма.
История кукурузы:
Читать статью

 





Последние читатели:




Комментарии:

Флю # 6 июля 2010 года   +3  
у нас как раз созревает...народ начинает тырить кукурузу с полей и продавать
Iryn4ik # 6 июля 2010 года   +3  
Обожаю кукурузу))
Alesya_Marchenko # 6 июля 2010 года   +7  

ЛЮБЛЮ Я КУКУРУЗУ

VVarwara # 6 июля 2010 года   +3  
Суперские какие фотки!!!!!
Alesya_Marchenko # 6 июля 2010 года   +1  
спасибо
Флю # 6 июля 2010 года   +2  
Выплюнь не мытое из рта, бегом
Alesya_Marchenko # 6 июля 2010 года   +2  
тьфу-тьфу)))
smeiana # 6 июля 2010 года   +4  
Люблю кукурузу, только созревает, все впереди
olgakon # 6 июля 2010 года   +2  
Отлично.
Лакшми # 6 июля 2010 года   +2  
italianka пишет:
Одно слово: Золотая Богиня.

поностью согласна, ну очень люблю кукурузу... спасибочки за хорошую статью
smeiana # 6 июля 2010 года   +3  
Статья понравилась, спасибо
VVarwara # 6 июля 2010 года   +2  
italianka пишет:
Маленький злак

Вот не соглашусь с тобой наотрез!!!! Где ж она маленькая? Ты видала - Солнечная вообще в ней потерялась Как по мне, так кукуруза вообще Царица Полей! А в СССР были случаи, когда детей так и называли Кукуцаполь! Вообще абзац! Только оставалось потом только одна часть - Поль! Бедные детки....
Интересно было почитать о кукурузке!
Alesya_Marchenko # 6 июля 2010 года   +2  
Солнечная сама с горошинку))))
Lenusya # 6 июля 2010 года   +2  
Спасибочки, много не знала, тоже очень люблю ее!!!
Asyasha # 6 июля 2010 года   +2  
Обожаю кукурузу....могу купить баночку и ложечкой ее умять.......
italianka # 6 июля 2010 года   +2  
сама так же делаю иногда))
Лакшми # 6 июля 2010 года   +2  
и я такая же...
italianka # 6 июля 2010 года   +2  
а мы с дочурой, мисочку поп-корна "убрали" за пару минут)))
Лакшми # 6 июля 2010 года   +2  
скоростным методом работаете красотки)))
italianka # 6 июля 2010 года   +2  
ну, так еще бы))
Зеленоглазая # 6 июля 2010 года   +2  
Как интересно! Я люблю кукурузу. Не я её не люблю,я её обожаю! Итальяночка,спасибо за интересный рассказ о царице полей!
Veritas # 6 июля 2010 года   +3  
Ой, сколько интересного про любимую мною кукурузу! ))) Я и в салатики ее люблю добавлять, и в рис с овощами, и так просто хрумкать ))
Полина Караваева # 12 августа 2010 года   +1  
Смотри, не перекушай - она довольно тяжела для желудка)
Айриш # 12 августа 2010 года   +2  
зато как легко после-)))
Полина Караваева # 12 августа 2010 года   +1  
После того, как уже выйдет...)))))))))
Вдруг подумалось: а если в такую жару покушать кукурузки и выйти на солнышко, в пузе попкорн с треском не образуется?)))))))))))))
Айриш # 12 августа 2010 года   +1  
-))) думаю, что нет. Но процесс брожения пойдет быстрее-)))
Asyasha # 6 июля 2010 года   +1  
Счас выйду после работы и куплю большую банку кукурузы....
Lucianka # 6 июля 2010 года   +3  
Я её просто обожаю...но очень не часто можно найти здесь в продаже... Свежую имею в виду! а в банках...не то всё это (ИМХО) Натуля, спасибки за информацию, интересно очень! Многое не знала.
italianka # 6 июля 2010 года   +2  
а мы на огороде посадили, так что, будем собирать кукурузный урожaй
Lucianka # 7 июля 2010 года   +2  
Хорошего вам урожая!
Ненси # 7 июля 2010 года   +3  
Хорошая статья.Сама люблю кукурузу.Вспомнила когда читала один случай.Муж у меня москвич, ну и как-то ездили к друзьям в Запорожскую область.Назад возвращались, и остановились у поля с кукурузой.А кукуруза поспела,молоденькая такая,загляденье.Я возьми и предложи ему набрать в багажник кукурузы.Он на меня как на перегревшуюся на солнце посмотрел.Даже поспорили, что багажник кукурузы народ раскупит за 20 минут,на рынке.Живем мы рядом с рынком.Я всю дорогу довольно потирала руки уже прикидывая как буду наминать выигрыш.Он тоже был крайне доволен представляя как всю эту кукурузу я буду есть,так как она никому не нужна.Думаю лишне говорить что выиграла я, кукурузу перекупили торговцы меньше чем за пять минут.А мой муж был настолько поражен тем, что у нас кукурузу просто обожают,не только в банках.
italianka # 7 июля 2010 года   +3  
спасибо, Ненси! твоя похвала - для меня большая честь. рада, что понравилась статья
Ненси # 7 июля 2010 года   +3  
Очень понравилась.
бела # 7 июля 2010 года   +3  
о, обожаю кукурузу!
natocnkakom # 7 июля 2010 года   +2  
Наташ, спасибо за интересную статью.
italianka # 7 июля 2010 года   +4  
спасибо, Ната! я старалась.
татка7930 # 7 июля 2010 года   +2  
Не зря Хрущев задолбал всех кукурузой!
italianka # 7 июля 2010 года   +3  
переборщил немного))))
татка7930 # 7 июля 2010 года   +3  
Хоть и переборщил, но был прав
italianka # 7 июля 2010 года   +3  
далеко смотрел)))
Caty_L # 8 июля 2010 года   +2  
Моя кошка так любила кукурузу, что при виде банки с кукурузой не оставляла меня в покое, пока не открою (банку). Но и я ее люблю. Поэтому Маркизе отсыпалось 1/3, а с остальным я пряталась у себя в комнате и быстро быстро, пока траглодитка не начинала царапаться в комнату, сожрав уже свою порцию.
Екатерина Варламова # 8 июля 2010 года   +3  
обажаю кукрузу))
italianka # 8 июля 2010 года   +3  
я тожe)
VVarwara # 9 июля 2010 года   +4  
Классная у тебя машинка для поп-корна! А мы в микроволновке делаем .
italianka # 9 июля 2010 года   +2  
это старшие сестренке на Рождество подарили
Скоро бабушка # 13 июля 2010 года   +2  
обожаю кукурузу!!!
Ivetta-52 # 16 июля 2010 года   +1  
Очень интересная статья, спасибо! Говорят, Хрущев даже открыл памятник кукурузе - надо поискать, где, если не утка.
Айриш # 3 августа 2010 года   +1  
ой, а где я шастала?
С победой!
Люблю кукурзу... во всех видах... ммм
italianka # 3 августа 2010 года   +2  
и впрямь, ты где бродила, друХ?))
пасиб
Лис-Алис # 14 августа 2010 года   +1  
Спасибо! Этим летом не довелось мичуринствовать в огороде, планы строю
про запас, как раз мысль о кукурузе есть в числе прочего. Но кроме слова "кукуруза" и ее приблизительной "внешности" ничего не знала!
Милада # 6 декабря 2010 года   0  
Спасибо!Очень интересный рассказ про кукурузу я тоже её очень люблю.Я хочу посадить немного у себя в саду.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.