Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

iliza Sovush-ka ирина 49 мак

Зарегистрированных: 4
Гостей: 30


Тест

Тест Суеверная ли ты?
Суеверная ли ты?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Баклажаны тушёные в сметане

Баклажаны тушёные  в сметане 2 баклажана (400г), 1 большая луковица, 250-300г сметаны, 2 зубчика чеснока, 2/3-1 ч. ложка соли, перец.
Баклажаны порезать кубиками. Если баклажаны горьких сортов, то предварительно очистить от кожицы.
Лук мелко порезать. В сковороду налить растительное масло и поставить на огонь чуть выше min. Тушить до мягкости.
Чеснок мелко порезать и положить в сковороду к луку.
Огонь прибавить до max.
Через 30 секунд в сковороду засыпать баклажаны. Обжаривать при постоянном помешивании 5 минут.
Влить сметану, всыпать соль и перец.
Когда сметана начнёт закипать, всё перемешать, огонь убавить до min.
Тушить под крышкой 15-20 минут, до мягкости баклажанов. Периодически помешивать. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным, обильно посыпав свежей зеленью.



Rada   11 сентября 2008   1532 5 3  


Рейтинг: +9


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Баклажаны тушёные в сметане

2 баклажана (400г), 1 большая луковица, 250-300г сметаны, 2 зубчика чеснока, 2/3-1 ч. ложка соли, перец.
Баклажаны порезать кубиками. Если баклажаны горьких сортов, то предварительно очистить от кожицы.
Лук мелко порезать. В сковороду налить растительное масло и поставить на огонь чуть выше min. Тушить до мягкости.
Чеснок мелко порезать и положить в сковороду к луку.
Огонь прибавить до max.
Через 30 секунд в сковороду засыпать баклажаны.
Читать статью

 





Последние читатели:




Комментарии:

vero deleted # 19 сентября 2008 года   +1  
Супер, супер, супер     
nalim99 # 20 сентября 2008 года   +1  
Остренькие баклажаны в сметане просто super!
DMDT777 # 24 сентября 2010 года   0  
люблю синенькие в любом виде


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.