Салат "Без хлопот"

Салат очень, очень простой в приготовлении. Но вкус от простоты приготовления не страдает.

Чаще всего я готовлю его, когда варю говяжий бульон. Закидываю в бульон 200 гр. говядинки и отвариваю.

Итак, для салата нам понадобиться:

200 гр. отварной говядины

1 луковица, 1 ст. воды + 1 ст.л уксуса 9%

2 – 3 яйца

100 гр. твердого сыра.

Майонез



1. Режем луковицу очень тонко полукольцами. Ошпариваем луковицу кипятком.
Кладем луковицу в маринад 1 стакан воды + 1 ст.л. уксуса 9%.
Оставляем на 15 минут.

2. Говядину измельчаем.( через мясорубку , блендер и др. )

3. Яйца и сыр трем на терке.

4. Затем, отжимаем лук.


5. Все укладываем слоями.

6. Лук + майонез (желательно майонез очень тонким слоем)



7. Мясо + майонез



8. Яйца + майонез



9. Сыр+ майонез



Украшаем на свой вкус. Я посыпала полосками желток и мясо.

Салат можно сделать более пикантным добавив слой натертого кислого яблока после слоя лука.

Приятного аппетита!!!!!