Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Alex_Horse bibikinaalyona шанди

Зарегистрированных: 3
Гостей: 173


Тест

Тест Обидчивы ли Вы?
Обидчивы ли Вы?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Томатный супчик дня!

Томатный супчик дня! В кафе и ресторанах, когда мы собираемся с друзьями на долгие посиделки, я люблю заказывать суп-пюре из шампиньонов или томатный суп-пюре. И не важно, который час: время обеда или уже давно ужин.

Поэтому сегодня на обед я решила приготовить томатный супчик. Сие блюдо буду готовить впервые и, как всегда, импровизируя на составляющих.

Нам понадобится:

1. Помидоры – 3-4 штуки средней величины;
2. Чеснок – 3-4 зубка;
3. Шпик (на ваш выбор: шпик, бекон, грудинка) – количество по желанию;
4. Белый хлеб для гренок;
5. Кубик мясного бульона;
6. Мука – 1-2 чайные ложки;
7. Томатная паста – 1 столовая ложка;
8. Зелень, базилик (сухой), соль, черный молотый перец.


Во-первых, мы сами сделаем гренки. Достаточно покрошить белый хлеб небольшими кубиками и обжарить-подсушить его на сухой сковородке.




Во-вторых, очень мелко крошим помидоры.


Затем очень мелко чеснок.


Режем на кубики наш шпик.


Обжариваем его на сковороде.


Добавляем туда же помидоры и чеснок.


Через 2-3 минуты добавляем томатную пасту и ложку муки. Тушим еще 5 минут.


В кастрюле кипятим 0,8-1 литр воды с кубиком бульона. В готовый бульон добавляем готовую томатную массу. Варим еще 10 минут.

По вкусу солим, перчим, посыпаем базиликом. Подаем с гренками.

Вот, что у нас получается:


Всем приятного аппетита!



Alesya_Marchenko   6 декабря 2009   6778 16 39  


Рейтинг: +38


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Томатный супчик дня!
кулинарий, Первое блюдо, суп, томатный суп, рецепт

В кафе и ресторанах, когда мы собираемся с друзьями на долгие посиделки, я люблю заказывать суп-пюре из шампиньонов или томатный суп-пюре. И не важно, который час: время обеда или уже давно ужин.
Поэтому сегодня на обед я решила приготовить томатный супчик. Сие блюдо буду готовить впервые и, как всегда, импровизируя на составляющих.
Нам понадобится:
1. Помидоры – 3-4 штуки средней величины;
2. Чеснок – 3-4 зубка;
Читать статью

 



Тэги: кулинарий, Первое блюдо, суп, томатный суп, рецепт



Статьи на эту тему:

Супчик бабушкин (модернизированный)
Луковое настроение, или Франция где-то рядом…
Флорентийский суп из шпината всего за 10 минут.
Воскресный супчик с брокколи!
Сочный мясной рулет для любимого.


Последние читатели:




Комментарии:

СолнышСОМ # 6 декабря 2009 года   +2  
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   +1  
уверяю, это съедобно)))
olgakon # 6 декабря 2009 года   +2  
Аппетитно!!!
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   +1  
нам было необычно вкусно! Милому очень понравилось - и это для меня самое главное
Masha_vase # 6 декабря 2009 года   +2  
готовить не люблю, точнее не умею, но супчик выглядит аппетитно, хочется попробовать приготовить, может получится
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   0  
оп-моему, набор продуктов и все действия очень просты. удачи!
Vladi # 6 декабря 2009 года   +1  
я бы сейчас с удовольствием съела тарелочку
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   0  
заезжай
manashka # 6 декабря 2009 года   +1  
надо попробовать)) Спасибо))
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   +1  
удачи! вроде так просто а до твоего салатика я не добралась все выходные прошли в покупках, разъездах и других делах.
manashka # 7 декабря 2009 года   +1  
Не последний же день живем)) и до салатика дойдет дело)))
Alesya_Marchenko # 7 декабря 2009 года   0  
конечно! он был настолько хорош, что не сделать его - просто грех))
Nimfa # 6 декабря 2009 года   +1  
Здорово! Забираю в избранное)))
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   +1  
суп с чесноком. а чеснок в период гриппа очень полезен. а в супе его более приятно есть, чем просто так
Nimfa # 6 декабря 2009 года   +1  
Ну все, пошла за слюнявчиком
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   0  
)))))))))))
Ковылкина Наталия # 6 декабря 2009 года   +1  
Люблю томаты и супа с томатами тоже спасибо за рецепт. Я бы добавила ещё картошку
Alesya_Marchenko # 6 декабря 2009 года   +1  
я думала над этим, по-моему в суп-пюре она не подходит
Ковылкина Наталия # 7 декабря 2009 года   +1  
наверно
Скоро бабушка # 7 декабря 2009 года   +4  
Здорово! А из замороженных помидор такой можно сварить? Вы не пробовали? А то магазинные сейчас невкусные, водянистые, а замороженные - свои, из сада, мясистые...
Alesya_Marchenko # 7 декабря 2009 года   0  
я даже никогда не пробовала морозить помидоры. но вы попробуйте из них, даже если они после разморозки не поддадутся резке, всегда можно измельчить в кухонном комбаине. удачи!
Скоро бабушка # 7 декабря 2009 года   +4  
А морозим для пиццы, чтобы зимой в пиццу домашние класть, а не водянистые из магазина.
4ynbka87 # 7 декабря 2009 года   +1  
Выглядит вкусно. Взяла в избранное, надо попробовать приготовить...И почему я так не люблю этим заниматься? Эх...
Alesya_Marchenko # 7 декабря 2009 года   +1  
эх! и почему ты не любишь готовить?))))
4ynbka87 # 7 декабря 2009 года   +1  
Потому что я чуня...
Alesya_Marchenko # 7 декабря 2009 года   +1  
ааа, ну это тогда другое дело)))))))))))))))))))) я под столом)))
4ynbka87 # 7 декабря 2009 года   +1  
Можно я к тебе? Вместе супчик будем есть. Кушать - это всегда пожалуйста
Alesya_Marchenko # 7 декабря 2009 года   +1  
можно. только супчик благополучно был съеден. приготовлю что-нибудь другое
stasica # 7 декабря 2009 года   +1  
будем пробовать!!!
забрала к себе в корзинку)
Alesya_Marchenko # 7 декабря 2009 года   +1  
пробуйте, если можно чеснок в таком количестве дитяти
stasica # 7 декабря 2009 года   +1  
я уменьшу количество чеснока)
а если вкуса не получится будем пробовать потом)
Alesya_Marchenko # 7 декабря 2009 года   +1  
угу!
Эорита # 15 декабря 2009 года   +1  
Этот рецепт - просто находка! Давно хотела попробывать))) Быть завтра томатному супчику!
Alesya_Marchenko # 15 декабря 2009 года   0  
Удачи в приготовлении!!!
Maria B # 16 мая 2010 года   +1  
А я сейчас иду делать
Alesya_Marchenko # 17 мая 2010 года   0  
расскажите обязательно итог. кстати, можно делать и не из свежих помидоров, а из специальных рубленых в собственном соку в упаковке
Maria B # 19 мая 2010 года   0  
Спешу сообщить.Очень вкусно.Когда настоится,ещё вкусней!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Alesya_Marchenko # 19 мая 2010 года   0  
супер! мне очень приятно


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.
0