Долина роз

Балканские горы, Балкан, Стара-Планина – у любимых гор есть много имён! Но мы, болгары, называем эту гору – Стара-Планина (Старая гора). От черноморского побережья до границы с Югославией и Македонией простираются эти горы. Они пересекают Болгарию с запада на восток, разделяя страну на Северную и Южную Болгарию.


Вершина Ботев

Длина гор – около 550 км, а самая высокая вершина, Връх Ботев – 2376м. Именем этой горы назван Балканский полуостров.


Вершина Голям Богдан

Параллельно со Старой-Горой, к югу от неё, расположен другой горный хребет под названием Средняя-Гора, его длина 285 км, его самая высокая вершина называется Голям Богдан, высота - 1604м.


Розовата долина

Между этих двух гор, в восточной части, находиться Розовата долина (Долина Роз).Там растёт и цветет благоуханное болгарское золото - розы из сорта Rosa damascena.


Rosa damascena

Из лепестков ароматных роз производится розовое масло, которое применяется в производстве лекарственных, косметических и кондитерских продуктов.


Корзина лепестков...

Болгария производит 70% розового масла в мире!


...а здесь чуть больше!

В сборе лепестков роз существует вековая культурная традиция. В сборе лепестков не применяются машины, всё делается руками, очень рано утром, до восхода солнца. Собираются не совсем раскрытые цветки, чтобы сохранились свежесть и запах ароматных роз.


Сбор ароматного урожая!

Чтобы получить 1 кг. розового масла, нужно 3000 до 3500 кг. Лепестков роз. На один мускал (старинная арабская мерка = 5 г.), нужно от 7000 до 15000 цветков.


Мускальчик розовый эссенция

Население из 150 деревень, расположенных недалеко от города Казанлък с великим удовольствием занимаются сбором лепестков роз. Казанлък считается «столицей» Долины Роз.


Фестиваль Роз

Каждый год в начале июня проводиться Фестиваль Роз. Это великолепное, ароматное и феерическое зрелище!


Парад

В его рамки входит: традиционные ритуалы сбора цветков, производство масло, фестивальный парад, конкурсы на присуждение звания «Царица Роза» и «Мини мисс Роза», а так же проводится международный фольклорный фестиваль «Балканская Молодежь».


Фольклорный фестиваль "Балканская Молодежь"

С этого праздника начинается работа по сбору и обработке болгарского благоуханного золота!


Сборщики роз

PS. Фото из Google.bg