Зима, холода. Где полезная еда?

Итак, это факт – зима наступила. У нас она капризничает, заслезилась дождями, температура сохраняется повышенная – выше нуля. Самое время для разгула вирусной инфекции. Ещё бы – шапки и шарфы носят только единицы. А те, кто надел зимнюю одежду – в ней «парятся», а потом легко простывают на сквозняках.
 
Что делать?
 
Во-первых, нужно одеваться в соответствии с погодой.
Во-вторых -  укреплять иммунитет.
 
Сейчас это модно. Идёт агрессивная реклама как по радио - телевидению, так и в газетах – журналах.
 
Что нам рекомендуют?
 
Актимель, например, может быть, хорошо – не знаю. По крайней мере, вкусно и безопасно. Но цена кусается. Если на одного покупать, то ещё ладно, а если на всю семью – то как-то накладно. Да и что в нём – комплекс бифидобактерий…
 
Рекомендуют ещё Имудон с целью профилактики – 3 раза в день в течение одного – двух месяцев. А стоит он – 450 рублей 40 таблеток. То есть одному человеку на один месяц нужно 3 флакона. А на семью?  Да и состав что у него, что у ИРС-19 – лизаты бактерий. Трупы бактерий. Фуууу…
 
А как спасались наши предки?
 
Конечно, они больше двигались, чем мы и были более закалёнными.
 
Но наряду с этим, они употребляли здоровую пищу, которая и защищала их от заболеваний.
 
Какие же продукты они употребляли?
 
Репа. До появления картофеля репа с успехом его заменяла. Она использовалась в сыром, варёном и печёном виде. В сыром виде – часто и как лекарство. В варёном – основная еда, в печёном – лакомство.
 
Свёкла. Природный антиоксидант, обладает также выраженными противомикробными свойствами. До сих пор её в народе капают в нос от насморка. Щиплется здорово, правда.
В варёном виде она очень полезна для кишечника, а в запеченном – лакомство.
 
Морковь. Кладезь витаминов, особенно много витамина А. Витамин А необходим для нормального зрения, а ещё он стимулирует иммунитет. Морковь в сыром виде – протёртая была лакомством, а в варёном – использовалась в составе почти всех блюд.
 
Капуста. Содержит много витаминов и лизоцим, который является природным противомикробным средством. В квашеной капусте содержится, кроме того, много витамина С – больше, чем в лимонах.
 
Редька. Сочетает в себе свойства репы и капусты. Очень хорошо помогает при кашле, повышает иммунитет, очищает кишечник.
 
Лук. От семи недуг. Он содержит кроме витамина С, которого в нём тоже больше, чем в лимоне, ещё и фитонциды, которые и помогают справляться с микробами.
 
Сушили раньше все ягоды, которые собирали и ели их как десерт, либо заваривали как чай, получая опять-таки витамины и микроэлементы.
 
Еда была простая и полезная. Организм не зашлаковывался чужеродно-синтетическими продуктами.
 
Так что же делать нам?
 
Конечно, нужно вести здоровый образ жизни.
 
Нужно больше двигаться.
 
Нужно правильно питаться.
В магазине – прочитайте состав продукта, который собираетесь купить – возможно, Вы от этой покупки откажетесь.
 
Обязательно нужно употреблять фрукты и овощи своей местности и текущего сезона. Именно они содержат полезные вещества.
 
Сейчас ежедневно на Вашем столе должен быть, как минимум, салат из квашеной капусты или редьки.
 
Что касается грудных детей – оптимально, если они находятся на грудном вскармливании. Они получают с молоком матери все ценные вещества, в том числе иммуноглобулины, которые и защищают от болезней.
 
Если сама мама всё же заболела вирусной инфекцией – нет смысла надевать маску при кормлении ребёнка или, вовсе, отказываться от кормления грудью. Дело в том, что когда мы чувствуем себя заболевшими – это не начало заболевания. И в течение одного - двух дней мы уже заражали всех вокруг, включая младенца. Кормить в маске – пытка, когда насморк. Не издевайтесь над собой. Ребёнок получит антитела к этой инфекции из Вашего молока и выздоровеет вместе с Вами.
 
А вот если ребёнок на искусственном вскармливании – маска и изоляция не помешают, так как ему справиться с болезнью намного сложнее.
 
Берегите себя и своих близких!
 
Не болейте!