Банан, пожаренный в муке к чаю.

Итак, предлагаю вашему вниманию рецепт, подсмотренный мною в одной передаче про дикую пищу, которая является обычным национальным блюдом для жителей разных стран. Имея горький опыт с отсутствием фотографий в рецепте и решив совместить приятное с полезным, я купила банан и провела небольшой домашний и кулинарный опыт. Рецепт поистине прост и я спешу поделиться им с вами!

Для начала вам потребуются:
- банан (в любом количестве)

- мука,
- подсолнечное масло.

Очищенный банан нужно аккуратно расплющить ножом так, что бы он максимально стлал плоским и обвалять его с двух сторон в муке (не жалейте ее).



После этого, выкладываем бананы на заранее раскаленную сковородку, дно которой на один сантиметр должно быть покрытым подсолнечным маслом. Не знаю у кого какие конфорки, но в любом случае у всех есть свой температурный максимум. На нем бананы и жарятся, главное успевать их переворачивать.



Это нужно проделать несколько раз и при появлении золотистой корочки, продукт можно вынимать.



Время приготовления 1-го банана, у меня заняло приблизительно 5 минут.

На вкус, он был очень сладенький, но немного с кислинкой. Горячий, он таил во рту оставляя только сладковатую хрустящую корочку. Холодный … тоже очень и очень вкусно ) Я думаю это блюдо идеально подходит к домашнему чаепитию.

Приятного аппетита