Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

MALM-2014 Vitka наталия_ласточка

Зарегистрированных: 3
Невидимых: 1
Гостей: 42


Тест

Тест Насколько Вы любознательны?
Насколько Вы любознательны?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Её Величество-Свекла!

Её Величество-Свекла! Свекла-продукт доступный каждому ! Она не только вкусная , но и очень полезная.Купить её можно в любое время года,поэтому блюда из неё на нашем столе присутствуют всегда.
Самый простой салатик*Свеколка*.
Взять.



Натереть свеклу,маринованные огурчики- на крупной тёрке,добавить консервированный горошек, майонез.

Перемешать.

Салат готов!

Для праздничного стола можно приготовить такой салатик.
* Мечта*.
60 г изюма заливаем кипятком, пока не распарится.
Возьмём 1 большую отварную свеклу и натерём её на крупной тёрке.
2 сырые средние морковки натереть на тёрке.
70 г грецких орехов мелко порубить.
150 г твёрдого сыра потереть на тёрке.2 зубчика чеснока мелко измельчить.
В салатницу укладываем слоями ,промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
1 слой-Свекла,орехи,
2 слой- сыр, смешанный с чесноком,
3 слой- морковка с изюмом.
майонез и у красить. Дать салату пропитаться.

Вот ещё один очень вкусный салатик*Минутка.*
100 г чернослива замочить в кипятке, доть распариться, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
1 крупную отварную свеклу и 1 сырую морковь-натереть на средней тёрке.
Всё соединить,заправить 200 г сметаны+немного приправы для салата(или майонеза,или йогурта),хорошо перемешать.

И ещё хочу Вам предложить несколько салатов на зиму... в банки.
Этим рецептом очень довно поделилась моя подруга.Он очень вкусен сам по себе, но я его добавляю зимой в суп.
Отварить мясной бульон, картошечку и добавить баночку салата.Суп готов!
Салат от Ингриды.
3 кг свеклы помыть, очистить, натереть на крупной тёрке( поможет кухонный комбайн),
1 кг моркови, очистить , натереть на крупной тёрке.
Мелко нарезать 1 кг репчатого лука.
1 кг сладкого перца очистить от семян, нарезать соломкой.
Очистить от кожицы (сделать крестообразный надрез и опустить на несколько секунд в кипяток) 1 кг помидор.
Всё сложить в большую кастрюлю, добавить 3ст.л.(с горкой) соли, и 5 ст.л. ( без горки) сахара, 0,5 л растительного масла, и всё тушить, помешивая, 40 минут.
Добавить:
4 головки чеснока(среднего размера), очистить и измельчить.
2 ч.л. молотого чёрного перца, 200 мл 9% уксуса, и всё потушить ещё 15 минут.
Разложить в стерелизованные банки и закатать.

Салат от маминой подруги Ларисы.Его я тайком (18 лет назад) списала из тетради заготовок,она не любит делиться секретами.
Нам понадобится:
4 кг свеклы, 2 кг сладкого перца,2 кг репчатого лука, 2 кг спелых помидор,50 г горького(чили) перца.
Лук и сладкий перец нарезать соломкой,обжарить в подсолнечном масле до полуготовности.Вынуть шумовкой, без масла.
Помидоры,пропустить через мясорубку.
Свеклу,натереть на крупной тёрке.
Помидоры и свеклу тушить на медленном огне 1 час,периодически помешивая.
Добавляем обжаренный лук с перцем, пропущенный через мясорубку горький перец, соль 2-3 ст.л. соли(по вкусу). Тушить ещё 15 минут.В горячем виде разложить св стерелизованные банки и закатать.

Свекла маринованная.(от свекрови)
Свеклу промыть, сварить и дать остыть в отваре; после этого очистить ее, нарезать небольшими кубиками или ломтиками, сложить в банки и залить маринадом.
Для приготовления маринада на каждый стакан 9% уксуса взять 1 стакан воды, 1 ст. ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, немного перца, гвоздики, лаврового листа, все это перемешать, дать прокипеть и охладить.

Свеклу можно не только есть ,но и лечиться.
Чудесное средство от начальной стадии ангины.
Полоскаем горло,несколько раз в день, соком,отжатым из натёртой на тёрке свежей свеклы.
Для более эффективного лечения, добавить в сок 1 ч.л. яблочного уксуса и дать настояться 2 часа-потом полоскать.Использовать в течение суток- заготавливать впрок его нельзя.

Свекла снимает утомляемость глаз,очищает кровь- норма в день 100 г.

Вот такая она вкусная и полезная!



natalii   12 августа 2009   5815 31 18  


Рейтинг: +44


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Её Величество-Свекла!
свекла, рецепты, закуски, кулинария

Свекла-продукт доступный каждому ! Она не только вкусная , но и очень полезная.Купить её можно в любое время года,поэтому блюда из неё на нашем столе присутствуют всегда.
Самый простой салатик*Свеколка*.
Взять.
Натереть свеклу,маринованные огурчики- на крупной тёрке,добавить консервированный горошек, майонез.
Перемешать.
Салат готов!
Для праздничного стола можно приготовить такой салатик.
* Мечта*.
60 г изюма заливаем кипятком, пока не распарится.
Читать статью

 



Тэги: свекла, рецепты, закуски, кулинария



Статьи на эту тему:

Свекольное пиршество
Квашеные баклажаны
Форшмак из сельди
Жгучка из свеклы
Закуски для юбилеев и праздников - 2


Последние читатели:




Комментарии:

Наивная1 # 12 августа 2009 года   +3  
Салат "Мечта" делала много раз(только он под другим названием ко мне пришёл)-это и правда очень вкусно и лёгкий,не тяжёлый для желудка.
natalii # 12 августа 2009 года   +3  
Я давно заметила.. что у одного и того же блюда бывают разные названия.. всё зависит от того ,кто дал рецепт? или где? прочитан...ко мне пришёл именно таким.
Салаты с майонезом все тяжеловаты... особенно для людей с чувствительным желудком..(как мой), поэтому стараюсь не есть вмеру.
Инига # 12 августа 2009 года   +5  
Большое спасибо,все рецепты хорошие и заслуживают внимания.Интересный салат с горошком.А который Вы похитили у Ларисы я делаю каждый год и просто как салат есть и заготовка для борща.Большое спасибо за все рецепты ,все беру в избранное.
natalii # 12 августа 2009 года   +3  
Спасибо!!! Рада, что Вам понравились!
Коваль Анна # 12 августа 2009 года   +5  
А еще свекла - это лекарство против онкозаболеваний. Включать в свой рацион свеклу в любом виде, но лучше без майонеза, заменить растительным или оливковым маслом. Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!!!
natalii # 12 августа 2009 года   +3  
Спасибо!!
и ещё она полезна, при заболевании печени,истощении организма и упадке сил,анемии,укрепляет стенки капиляров,восстанавливает уровень гемоглабина в крови,снижает уровень кровяного давления,снижает уровень холестерина в крови , обладает противовоспалительными и ранозаживляющимии свойствами и.....
Содержит витамины-C.P.B1.B2,йод,железо,кальций,фосфор,серу,натрий.
Замечательная СВЕКЛА!!!!
Инига # 12 августа 2009 года   +2  
Все это прекрасно,но ее можно много употреблять тем,у кого высокое или нормальное давление.Я - гипотоник,свеклу люблю,но нужно в меру употреблять.
natalii # 12 августа 2009 года   +1  
Конечно.. во всём должна быть мера! При всех положительных качествах овощей и фруктов,должна присутствовать мера.. кому-то больше есть можно, кому-то минимально...это только врач определить может, если есть заболевания.
Я-Человек # 12 августа 2009 года   +3  
Спасибо за рецепты!
natalii # 12 августа 2009 года   +1  
На здоровье!!!!!
YYY # 12 августа 2009 года   +2  
Обожаю свеклу просто с майонезом.Лучше бы, конечно, с растительным маслом.Но...это моя слабость!
natalii # 14 августа 2009 года   +1  
У меня тоже на свеколку слабость.. в любом виде..а суп даже доварить не могу.. трясёт.. как хочется...
ritmik # 12 августа 2009 года   +2  
Мы с Валюшкой делаем очень просто: отвариваем свеклу и едим дольками! Да и отвариваем до полуготовности, минут 15-20, потом ее заливаем холодной водой, пусть полежит там еще минут 10-15, доварится сама, и едим. За рецепты спасибо огромное!
natalii # 14 августа 2009 года   0  
Вам спасибо! Очень рада, что понравились!
Белка # 19 августа 2009 года   +1  
Вот уж мужа порадую.Не все рецепты незнакомые,но спасибо за напоминание.
natalii # 20 августа 2009 года   +1  
Всегда рада поделиться вкусняшками.
Lu-lu # 24 сентября 2009 года   +1  
Потрясно!!!Насколько просто, настолько и вкусно!!!!
natalii # 25 сентября 2009 года   0  
Спасибочки!!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.